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最近不知道自己是怎麼了,一到了晚餐時間要覓食,便不知不覺的晃進柏德美食圈裡,或
許是潛意識覺得這邊的選擇還算多,再加上還有好幾家沒有吃過,原則上,還是挑還沒去
吃過的為主,這比較符合小唯「冒險犯難」的個性。
就這麼繞了一圈,柏德裡,果然還是韓式料理較為醒目,那麼這次就選擇人氣似乎也不差
的麻浦園好了。本來還有點擔心,需要在外頭吹著寒風排隊的,不過較比較幸運的是,儘
管裡頭看起來人很多,不過一進去便剛好有用完餐的饕客,感覺用餐的一開始順利的許多
。
用餐饕客還算不少哩!
店內的裝潢擺飾雖然說不上華麗典雅,不過整體看來還挺乾乾淨的,牆壁上還畫了不少韓
國人穿著傳統服飾的圖案,似乎也也讓用餐的空間活潑不少。
等待服務生清桌之餘,發現頭頂上的天花板,利用裝潢,形成一面韓國的國旗,造型還有
點像是在飄揚的樣子,儼然也成為這家店的特色之一。
好大一面韓國國旗@@。
稍微看了一下菜單,除了都是一些常見的韓式料理外,比較特別的,在上面還可以看得到
人蔘雞喔,不過要價似乎也不便宜就是了。小唯最後決定點了泡菜石鍋拌飯,Arson猶豫
了大半天,便決定點了燒肉飯(牛),另外加點了一碗鱈魚丸湯。
鱈魚丸湯(NT50$)
湯是最先上桌的,看份量不小碗,應該夠兩個人分食。外觀看起來十分陽春,除了一些蛋
花和少許青江菜外,還有裡頭必定要出現的鱈魚丸,看起來頗為清淡。
整體挺清淡的。
就如上面所說的,看起很清淡,味道也挺普通的,喝起來像是蛋花湯加了鱈魚丸的感覺;
對半切的鱈魚丸,口感上吃起來有彈性,不過味道卻淡淡的,是比較可惜的地方。
泡菜石鍋拌飯(NT90$)
這兒的石鍋拌飯看起來頗為豐富,紅蘿蔔、牛肉片、豆芽菜、臭臭菜和略微切碎的青江菜
外,還有醃漬過的白蘿蔔和泡菜,上頭還有一顆太陽蛋和海苔絲,感覺料還蠻多樣的。
整個泡菜色的石鍋。
趁著石鍋還熱著,趕緊將一堆配料給拌勻,半完成現出勻稱的泡菜色;味道吃起來感覺很
普通,感覺不出有很特別的地方,sauce的味道以辣為主,其中沒有甜或酸的附加味道,
或許都被辣給蓋過了,就連泡菜的酸度也明顯不足,相對青菜的鮮甜,似乎也無法完全的
表現出來。
燒肉飯[牛](NT90$)
Arson的燒肉飯,一開始送上桌時,還以為服務生送錯了,最後才知道燒肉飯就是燒肉鍋
+一碗白飯。裡面的配料除了上頭覆蓋著許多牛肉外,還有豆芽、白菜和一顆打進去主全
熟的蛋。
偷喝一口湯頭,喝起來鹹鹹甜甜的,甜甜的味道,倒是有種壽喜鍋湯底的錯覺,味道還不
錯;裡頭的主角-牛肉,似乎有點煮老了,加上肉質沒有很好,吃起來偏老澀,Arson倒
是表示,整體還算是可以接受的範圍。
位於柏德美食圈內
麻浦園正宗韓食
店址:中壢市實踐路225-22號
電話:03-4362487
營業時間:不明
用餐日期:2008/02/27
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