-----
完全圖文部落格版
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/20941176
-----
還記得之前常常經過這家，外觀看起來像麵店，卻又有點像燒臘店的館子，看進去感覺有
點髒髒的，一般比較愛乾淨的人，是不可能會來這邊吃的，不過就因為牌子上有「牛肉麵
」三個大字，二話不說就被Arson拉了進去，從此之後，只要晚餐的用餐時間稍晚了點，
幾乎都會來這間報到！
其實這間店最主要是外頭這間麵店兼快炒，麵類、炒飯、炒麵和燴飯，這裡都有；裡面看
起來向是燒臘店，牆上還有掛著各式快餐的菜單。後者似乎是從中午開始營業，到晚上五
、六點，賣得差不多的時候，就會收攤了，前者則一直營業到很晚，很多愛吃宵夜的學生
，也會往這兒跑，整個感覺還蠻複合式的。
是麵店，也是燒臘店！
吃膩了麵類，今天改點飯類的部分好了，看著隔壁桌應該是點燴飯的樣子，感覺好像挺豐
富的，看著看著，心裡也想點個燴飯來嚐嚐，於是不多加考慮，點了一份海鮮燴飯和牛肉
燴飯，另外還叫了一盤豬頭肉當配菜。
豬頭肉(NT30$)
這盤豬頭肉還不小盤，感覺應該是川燙過後，淋上醬油膏外，還搭上不少的蔥花和薑絲，
瘦肉和肥肉的比例大約是3:1吧，另外還搭些豬牙齦的部分，感覺還挺不錯的。
肉質的部分，吃起來還挺軟嫩的，不會有澀口或柴柴的感覺，搭上帶著些許甜味的油膏，
一旁有白飯的話，應該也能多扒個幾口吧！牙齦的部分雖然沒有很特別的香氣，不過吃起
來脆脆的，感覺是吃口感的！
海鮮燴飯(NT60$)
這海鮮燴飯看起來真的很豐富，光是料就蓋滿白飯的部分，有蝦仁、蛤仔、花枝、豬肉、
火腿，和不少的高麗菜，並搭著玉米、青豆和均勻的蛋花，全都混著濃酬的芡汁。只是比
較不清楚的是，為什麼海鮮燴飯裡，會有豬肉跟火腿丁呢？
搭著白飯吃，除了有少許的沙茶味當底，醬汁還帶有點甜甜的味道，整體味道還算蠻重的
。高麗菜的菜梗粗的地方，似乎比較難入味，會吃到有點生味的地方。海鮮的部分，有兩
個打不開的死蛤，蝦子和花枝吃起來還蠻脆的，海鮮的新鮮度算是中等。
牛肉燴飯(NT60$)
和小唯的海鮮燴飯大同小異，濃酬的芡汁中，有蛋花、青豆、玉米、洋蔥、高麗菜，只是
海鮮的部分，用牛肉給替代了！看起來似乎沒有海鮮燴飯看起來那麼多樣化，。
牛肉口感還不錯。
A了一口來吃吃看，沙茶的味道感覺比較重，果然天生就是跟牛肉的比較搭，肉質吃起來
不會老，給的份量也不少，感覺得出老闆的大方。
位於日新路和力行北街交接口！
【後記】這間店的東西都還不錯吃，只不過店內給饕客的感覺，似乎很難有窗明几淨的
FEEL，髒髒亂亂的，雖然不曾吃壞過肚子，不過衛生方面仍令人堪慮，建議腸胃道弱的人
，還是三思吧！另外在夏天的時候，蚊子會很多，一不注意，腳上都會多好幾個腫包呢！
金蘭小吃
店址：中壢市日新路56號
電話：不明
營業時間：不明
用餐日期：2008/04/09
--
dream about yui
我的生活誌
http://blog.pixnet.net/araiyui
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.85.41
※ araiyui:轉錄至看板 ChungLi 08/05 19:05