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看著奶奶忙進忙出，替少數的客人忙著製作好吃的麵料理，認真的神情，也終於瞭解到，
為什麼阿克，會推薦這一間。沒錯，昨天和阿克在MSN上頭聯繫，他推薦的另外一家，離
剛剛的肉羹並沒有很遠，就只是開在隔壁而已，走個幾步路就到了︿︿。
小小的店面，擠下了麵攤子後，其實剩下的位置不算多，僅能塞下三、四個客人，所以一
般的常客，都直接外帶的居多，不過好在走廊上，還擺著兩三張桌子，能讓像我這樣的背
包客，就地享用美食。
親切的奶奶認真的神情。
點了一碗當家招牌的乾意麵，看了奶奶的親切笑容，還問了我是否要加點一碗湯？或許因
為這樣溫馨的感覺，讓我能更自在的在這享用美食。我放心的回位置上，先記錄剛剛吃過
的美食筆記，等待著下一道美食。
乾意麵(NT30$)
不一會兒，小唯點的乾意麵便送上桌了，大小適中的碗，除了裝著滿滿的意麵外，上頭還
綴著大陸妹和豆芽菜，並淋上不少泛著香氣的肉燥。麵看起來似乎不是完全的瀝乾，從碗
中，可以看到還保有少許的水分，感覺起來，好像還摻雜著肉汁。
意麵麵條很有彈性。
肉燥，有著類似調味過的餛飩肉餡香氣，吃起來十分的特別。微微蜷曲的意麵，吃起來十
分有彈性，搭著滷肉汁的香氣和淡淡的鹹味，這樣的意麵，吃起來別有一番風味！
近第一廣場。
高家意麵
店址：台中市中區綠川西街171號
電話：04-22212813
營業時間：8:30~20:30
用餐日期：2008/04/16
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