-----
完整圖文部落格版
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/21166328
-----
吃完了丁山肉丸，也沒有因此停下腳步，馬上來到原創分家的開設的另一家－茂川，這家
位在丁山肉丸的對街，正好是在第二市場旁。小唯覺得，既然兩家店都開得那麼長的時間
，仍然各有好人氣，一定都有店家特有的優點才是，不去吃看看似乎有點說不過去，而且
不嘗試，怎麼會知道他們的優缺點呢！
看著招牌上的茂川肉圓，一旁還說明原本就是丁山肉丸，沒錯，在第二代時，原本的丁川
，是交由弟弟管理，另外開設的分店，也就是第二市場旁的這一家，在第三待時，正式改
名為茂川，如今已經由第四代接手管理，所以可以看到店內的老闆和老闆娘，感覺都非常
的年輕。
油沒有明顯沸騰，像是泡在溫油裡。
其實之前就曾耳聞，這間除了有好吃的肉丸，餛飩湯似乎也很有特色，本來不想點那麼多
的，這次破例，除了叫了一份肉丸，還點了一份餛飩湯來嚐嚐，希望吃完之後，肚子還會
有空間才是。
裝潢感覺很有傳統風喔！
別於丁山樸實的裝潢，茂川店內的裝潢，泛著古色古香的復古風，厚實的紅木桌椅，牆壁
還掛著帶框的畫，和框上外框的書法創作，讓饕客有種不是在小吃店的錯覺！
我想很多常客也都是這麼點的吧！
在等餐的過程中，看著年過50的老顧客，來店面和年輕的老闆串門子，也聊到老老闆現今
的情況，感覺得出，這兩家都擁有著自己的老主顧，誰也不搶誰，老實過著屬於自己的傳
統傳承。
肉丸(NT30$)
這裡的肉圓，用著有點復古的碗，泛著淡藍的碗公，邊緣一圈深藍的顏色，透露絲絲追尋
復古的味道。肉圓上頭，也覆蓋上一層白色稠稠的sauce，和淋上少許的醬油，感覺差不
了多少。
肉質沒有想像中結實。
外皮感覺厚了點，除了看起來無法透過外，吃起來也明顯感受得到，不過在彈性方面，同
樣也是是叉子的邊緣，就可以劃開的程度。肉質吃起來有點鬆散，沒有想像中該有的結實
，感覺不出特別的地方，即使外表看起來相同，整體味道方面，還是有小小的差距。
餛飩湯(NT30$)
上頭灑滿蔥花的餛飩湯，湯頭清澈中，帶有一點點的濁感，餛飩的形狀，看起來略微扁型
，不過餛飩的份量，似乎下得還蠻多的呢！
餛飩呈現扁型的樣子。
味道輕輕淡淡的，還泛著一股蔥香味，喝起來不會很重鹹。將餛飩放在湯匙上，更能清楚
的觀察到，餛飩呈現扁型的感覺，肉的先甜味，都裹在薄薄的皮裡頭，雖然還挺和小唯的
口味，不過每一口餛飩的肉餡包的不多，沒有很過癮的感覺，整體表現還算不錯︿︿！
位於第二市場旁。
茂川肉丸
店址：台中市中正路225-1號
電話：04-22277477
營業時間：10:00~19:00
用餐日期：2008/04/16
--
dream about yui
我的生活誌
http://blog.pixnet.net/araiyui
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.13.192
※ araiyui:轉錄至看板 TaichungBun 08/11 18:51