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今天的晚餐的時候,因為剛好自己還在一中街,於是和Arson約在這兒碰面,在電話中,
他還在猶豫,到底是要坐車回去桃園後再吃呢?還是直接在一中街解決!不過心裡剛好有
個觀望很久的店家,來一中街好幾次了,常會在這家門口經過,加上自己還未曾嚐過港式
的料理,很難不引起小唯的興趣!
大門的設計,感覺很特別。
店家大門的設計,感覺很像傳統高級理髮廳,把手是斜橫放的設計,設計上,感覺很難跟
吃的東西劃上等號,不過新奇的感覺,總是會想讓人一探究竟。店內用餐的饕客大概佔7
分滿,對於臨時決定在這用餐,沒有訂位的我們,已經算是很幸運的了!
裝潢設計上,偏向淡黃色暖色系的調色為主,椅背的部位,感覺有點偏高,形成有點半隔
間的感覺,如果問我是不是道地的港式風格,沒有出過國的小唯無法得知,不過在裝潢上
,倒是不太像台灣的風格!座位的設置,偏向2-6人座,不過兩人座的,明顯得有點擁擠
,本來打算請服務生,幫我們換到比較寬敞的,結果因為都剩下6人座的,所以被拒絕了
。
裝潢設計上,還算有特色。
Menu本身就是點菜單,菜單上雖然都是中文,不過盡是些生疏的字眼,不過還猜的出是什
麼,平常耳熟能詳的港式料理。大致上,以飯類、麵類、煲類、焗烤、手扒和港式點心,
基本上,除了點心是有單點的,其他都是以套餐為主,包含湯和40大洋的飲料,超過的只
要補足差價即可。
我們除了點了一份冰火菠蘿油,並各點了一份干炒牛河和沙茶豬扒炒公仔麵,飲料的部分
,也點了蠻有港式味道的絲襪奶茶和香濃鴛鴦,點完後,心裡盡是期待的心情。
冰火菠蘿油(NT40$)
最先上桌的,當然是最簡單的冰火菠蘿油,外觀是簡單的菠蘿,看起來十分的立體,表面
的突起卻沒有很明顯。中間的橫切開口,夾上了鮮黃色的夾心。
中間的夾心,帶有濃郁的檸檬香。
熱熱的菠蘿,口感帶點香酥,內層的夾心,是帶著檸檬香氣的冰冰奶油,感覺有點像是檸
檬口味的歐斯麥,感覺真和字面上的「冰火」一樣,冰和熱交互刺激的口感,感覺很特別
,不過中間夾心的香料味,頗讓人覺得不自然!
沙茶豬扒炒公仔麵(NT165$)
接著上桌的,是小唯的沙茶豬扒炒公仔麵,所謂的公仔麵,就是我們都知道的泡麵囉!泡
開炒上沙茶,拌點高麗菜、火腿絲、豆芽菜、蛋絲,和感覺像是甜不辣的炸豬排。空氣中
飄散著沙茶的香氣,感覺炒過沙茶的,東西應該都會很好吃吧!
炸豬排的口感很普通。
果真如同和自己想的一樣,濃厚的沙茶味,充滿整個公仔麵,不過也因為味道很重,吃不
太出其他食材的香氣,僅能感覺到高麗菜和豆芽菜爽脆的口感,其中的火腿絲,似乎也沒
有發揮什麼功用,應該只是裝飾配色而已;炸過的豬排,也因為炒過後,沒了脆脆的外皮
,其香氣也泛著沙茶,肉質感覺比較普通,較沒有特別的地方,整體以沙茶貫之。
干炒牛河(NT145$)
Arson的干炒牛河,用豆芽菜和洋蔥片,和簡單的河粉做拌炒,雖然有點單調,不過從外
觀看來,似乎比小唯的公仔麵還有特色的多了,尤其是上頭的牛肉,好想吃一口。
河粉的口感,比板條還要Q上許多。
感覺像是帶著薑味的烤肉醬炒出來的,味道下得頗重,吃起來有點偏鹹,搭著河粉吃,倒
是平衡了許多,河粉的口感,比平常吃得板條麵食Q得多了。肉到有過油的處理,肉質吃
起來很嫩,不過有些肉的筋沒有處理,吃起來會有點麻煩。
絲瓜蘿蔔湯。
湯的部分,可以看到大塊的紅蘿蔔和絲瓜,因為小時候不愉快的回憶,對於絲瓜是永遠的
拒絕往來戶,當然湯的部分就沒有喝了。不過就Arson的感想,湯喝起來偏鹹,帶些絲瓜
蘊出的甜味,蘿蔔和絲瓜都燉到很軟爛,整體感覺偏單調。
鴛鴦奶茶(NT65$) 絲襪奶茶(NT65$)[套餐可抵40大洋]
小唯一開始還搞錯,以為鴛鴦奶茶就是溫奶茶,經過Arson的指點,才知道香港的鴛鴦,
是咖啡+奶茶的意思。喝起來,其奶味明顯的突出,不過不知是喝不習慣嗎?總覺得咖啡
加奶茶,顯得有點突兀,整體適口性不好;絲襪奶茶的紅茶味很明顯,口感帶點澀,奶味
相對沒有很明顯,沒有想像中特別。
位於一中街上。
香港故事茶餐廳
店址:台中市一中街116號
電話:04-22250986
營業時間:11:00~23:00(最後點餐時間22:00)
※最低消費:60元
用餐日期:2008/04/17
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