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還記得以前看了日本節目,都會十分嚮往這類的料理,尤其是類似お好み焼的料理,更是
愛不釋口。幾年前,這個攤子剛開始擺的時候,排隊的人可真不少,不過自從類似的小吃
開始廣泛,很多夜市也可以看到時,排隊等待的人潮,便不在像以前那麼熱絡了!
即使不用排隊,還是要等待。
今天購買的人也是零零落落的,從鐵板上即可發現,買的人只有我和另外一位顧客。口味
的分別,主要只是底層的高麗菜餅,上頭灑上不同的配料,分成鮪魚、玉米、火腿、海苔
...,大部分都偏以台式居多,由於是現點現做的,其等待的時間也不短,大概10分鐘左
右。
海鮮口味(NT50$)
帶回家吃,溫度都降得差不多了,也看不到柴魚片舞動的姿態,底層主要是大量的高麗菜
,淋上麵粉漿煎成的,上頭除了配料,還淋上美奶滋和蕃茄醬,勉強算是很豐厚了!
高麗菜沒有切的很碎。
附上的塑膠刀叉,其實很難去切斷分割,高麗菜的有些部分,很難去做切割,吃起來有點
不方便。小唯點的海鮮口味,主要只有蟹腳肉,還加的不少。由於料是另外加的,感覺味
道是分開的,底層的高麗菜餅,和配料很難有融合起來的感覺,主角好像變成高麗菜餅。
大板燒
店址:中壢市日新路99號(ROSE服飾店前)
電話:不明
營業時間:不明
用餐日期:2008/04/24
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