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一次食記(http://tinyurl.com/5lvlx2)
二次食記(http://tinyurl.com/6genla)
我想自己真的喜歡冬天勝過夏天吧！夏天的優點，就是可以泡在水裡面當河馬，要不就是
可以看到身材不錯，打著赤膊的陽光男孩，除此之外，那種讓人留汗到起雞皮疙瘩的天氣
，即使到了用餐時間，也只會渴望有冰冰涼涼的餐點可以享用，不過這些僅能自己想像，
不可能成真！
惱人的「五月病」，日正當中時，更是越發嚴重，雖然熱得連食慾都快消失了，不過空空
的胃，不吃點東西，感覺還是很難過的，晃到到中原附近，還是讓我瞄到了這間賣的涼麵
，心裡大喊著「夏天～我投降了！」最後還是決定吃這間了涼麵！
椒麻海鮮涼麵(NT70$)
對於吃膩了平常只有油麵，和乾澀水煮雞胸肉的芝麻醬涼麵，雖然十分平價，但卻略嫌單
調。反倒是上次點了它們的椒麻雞絲涼麵，開始對它有好感。然而這次的眼光，落在菜單
叫下方的位置，感覺應該也很不錯的椒麻海鮮涼麵便點來試試看。
涼麵一般不用什麼烹調時間，一下子就上桌了。加了生菜絲、洋蔥絲、甜椒條、紫高、黃
瓜片和小蕃茄，上頭還有蝦仁(？)、透抽圈，和一般常說的偽鮑魚片，以及頂端用花生粉
、花椒粉和香菜混搭的碎末，感覺一整個豐富，擠上一旁一半檸檬，就可以準備開動了。
這是蝦子嗎？還是多了雕花的素蝦子？？
聞著檸檬的特殊芬芳，漸漸的引發食慾，蔬菜的爽脆口感，搭上清爽的醬汁，感覺十分得
宜；裡頭的透抽圈不會煮得太老，吃起來有彈性，偽鮑魚片吃起來，倒是沒有很特別。另
外，從顏色和形狀看起來，似乎有點像蝦仁的東西，上頭好像還有雕花的感覺，吃起來十
分爽脆，卻吃不出有蝦子的味道。
這次的不僅花椒的麻下的重，連辣味的感受度都提升不少，整體辣度比前一次還重，讓我
喝了幾口湯解辣，很怕辣口的人，要三思了！
上次一整個死鹹的玉米濃湯，雖然料很多，還是讓小唯擺在一旁，這次小唯又特地去裝了
一碗，鹹度終於恢復正常了，整體倒仍是沒有很特別的地方。
位在小林和三顧茅廬的中間
豬事燴館
店址：中壢市中北路78號
電話：03-4381307
營業時間：11:00~20:30
※用餐日期：2008/04/20
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