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下午Arson打來的一通電話，改變了原本晚餐只想隨便吃吃的打算，原來是因為，他前陣
子提出的某個案子通過了，而獎金在今天意外的先發送了，所以才打電話問我，晚餐想吃
些什麼，心想已經有好一陣子沒有吃pasta了，在詢問過意願後，決定今天晚餐的類型。
這間位於中原，以義式料理為主的餐廳，小唯其實已經觀望很久了，只不過在市面上，好
像聽過很多類似名稱的店家，不自覺的就猶豫了起來，不過今天正好有這個機會，就進去
嘗試看看囉！
雖然空間不小，但仍常常客滿。
由於算是臨時決定在這用餐，所以也沒有訂位，進去時，裡面算是全滿的狀態，不過剛好
有一桌客人正好準備離開，所以不用排隊，算是十分幸運的了！
很有田園農莊的風格。
裡面的用餐環境不小，從木製吧檯、大格窗櫺、半藤木的椅子，皆以木製為主，牆上還擺
上不少異國的風景照片，試圖營造出田園農莊風格。
餐點主要以義大利麵和燉飯為主，主餐加價即可升級成套餐，一共分為A、B、C、D四種方
案，隨著附上的附餐越多，價格也會比較高些。Arson點了海鮮總匯燉飯，小唯還是熱愛
義大利麵，點了奶油海鮮義大利麵，並都搭了B套餐，裡頭含主廚沙拉、今日濃湯、主廚
麵包、餐後飲料(Menu限定)和甜點(Menu限定)。
濃湯的料還挺多的。
濃湯看起來相當的濃，上頭還灑了巴西里。裡頭的馬鈴薯切的不小塊，還加了培根、玉米
和少許的洋菇，濃湯的奶油香氣很重，還有些許洋蔥的甜味，十分夠味。
優格沙拉。
感覺十分普通的生菜沙拉，淋上有著蘋果香氣的優格沙拉，酸甜的滋味裡，還帶有些許的
鹹味，搭上少許的葡萄乾，爽口的感覺，有達開胃之效。
熱騰騰的大蒜法國麵包。
剛剛烤起來的大蒜麵包，泛著十分濃郁的蒜香，外皮烤的酥酥硬硬的，單著吃感覺還不錯
，搭著剛剛的濃湯一起食用，感覺十分的對味。
海鮮總匯燉飯[單](NT180$)
本以為燉飯比較費工，花的時間自然會比較久，結果居然比義大利麵還要早上桌。整體感
覺十分濃郁，卻不會有糊掉的感覺，反而白白的外觀，有種奶焗的感覺，搭上紅色的盤子
。十分鮮豔奪目！
海鮮十分新鮮。
燉飯聞起來有股大海的味道，米飯都有吸入湯汁，吃起來感覺比粥還要乾，海鮮的味道十
分濃郁。蝦子的肉質不粉，很有彈性，裡頭的蛤仔也都有開，感覺十分的新鮮，搭上甜豆
、透抽圈和小圓蘿蔔，味道十分不錯，尤其小圓蘿蔔的甜味突出，讓小唯印象深刻。
奶油海鮮義大利麵[單](NT180$)
醬汁稍微收乾的pasta，可以很清楚的看到食材上，都多多少少沾上了醬汁，稍用叉子將
之拌開，嗆起的香氣，蘊了不少奶香的味道。
醬汁濃郁，容易沾附。
有留芯的pasta，軟硬度剛好是自己喜歡的程度，口感十分的不錯，再加上收乾的白醬，
全都附著在麵條上頭，濃郁的口感，帶有海鮮自然的鹹味。配料和Arson點的燉飯大同小
異，蝦仁除了有彈性外，還帶有蝦味，除了不太習慣pasta裡面出現甜豆，其他都還蠻滿
意的。
餐後飲料-冰奶茶
老實說，在送上冰奶茶時，自己還沈醉在剛剛麵條濃郁的口感中，一時無法忘懷。或許是
剛剛的感覺一直延伸，冰奶茶喝起來，雖然還有茶和奶的味道，卻顯得有些清淡，甜度也
沒有想像中甜膩，剛好可以做個緩衝。
法式焦糖烤布丁。
用湯匙輕敲，讓火焰槍烤脆的焦糖層，甜甜的鋪陳，引出特有的香氣。布丁吃起來，沒有
足以搖動的彈性，不過入口即化的綿密，小小一皿，真是讓人意猶未盡呢！
位於中北路上。
義麵房
店址：中壢市中北路38號
電話：03-4370308
營業時間：11:30~21:30
用餐日期：2008/05/08
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