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一次食記(http://tinyurl.com/5lvlx2)
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三次食記(http://tinyurl.com/6mvz4s)
難得假日起得早,還沒到中午就已經醒了,所以中餐是一定得吃的,不像之前都睡到下午
了,變成早午晚餐一起吃。可是一談到要吃什麼東西的時候,就夠讓小唯頭痛的了,突然
想到之前有網友提到,東東麵館的對面,有一家挺不錯吃的滷肉飯,於是決定前往。
由於事前沒有做足功課,完全沒有料到,這家滷肉飯的營業時間,是從下午五點才開始,
吃了一記閉門羹,只好把它留在晚餐再去吃囉!肚子已經餓得受不了,此時Arson提議去
久違的「豬事」吃吧!心想也好,畢竟那邊的菜單成天在換,不知又變成哪付德行了。
看了一下菜單,好像有幾樣之前喜歡的菜色,已經消失在上面了,而且還分成單點和套餐
兩種,套餐還附上配菜、湯、白飯,湯和白飯是無限量供應,單點的部分,應該就是只有
主菜而已。小唯點了一份豆豉鮮蚵套餐,Arson點了三杯中卷套餐。
豆豉鮮蚵[套](NT140$)
送餐跟以前一樣,依舊迅速,配菜的部分,也跟以前一樣差不多,一小撮的高麗菜、鹹蔥
蛋、雞捲和醃蘿蔔,另外以前的濃湯,也改成貢丸湯了。
感覺好像沒有入味呢!
蚵仔的部分放的不少,看起來似乎蠻新鮮的,只不過吃起來沒有豆豉的香氣,而且吃起來
有點生,不擅長吃生蚵生蠔類的,感覺有點畏懼,吃了幾塊豆腐,感覺也是跟豆豉的味道
分開的,不過醬汁鹹鹹香香的,帶有一點點甜味,淋在飯上頭,十分的下飯。
三杯中卷[套](NT140$)
用小沙鍋呈上的三杯中卷,一上桌嗆起的香氣,就完全沒有間斷過,光是聞到烏醋微酸的
味道,加上九層塔帶出的芬芳,還真忍不住想夾一塊中卷來嚐嚐。
醬汁的芡芶的很濃,搭上辣椒、九層塔和不少完整的蒜頭。中卷吃起來很Q,但不會過老
,搭上三杯的醬汁,比豆豉鮮蚵更適合當白飯殺手,當下真的好後悔,自己為什麼沒有點
這一道,感覺十分的殘念。
裡頭的貢丸沒什麼味道。
湯裡頭,就只有兩粒小貢丸,和一塊不小的蘿蔔,湯喝起來有著淡淡的菜頭甜味,貢丸彈
性十足,吃起來卻沒有什麼味道,感覺好像是煮太久,肉汁的甜份都流失了。
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位在小林和三顧茅廬的中間
豬事燴館
店址:中壢市中北路78號
電話:03-4381307
營業時間:11:00~20:30
用餐日期:2008/05/31
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