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一開始還以為自己吃壞了肚子,沒來由的跑廁所跑了6、7次,不僅腿軟了,人也有種快虛
脫的感覺,不過說來也奇怪,如果是一般腸胃炎,照理說,食慾應該是盡失才是,不會我
還是會肚子餓,還是想吃東西。在不得以的情況下,只好登門找醫生協助,才知道這一切
是感冒病毒惹的禍。
雖然不是腸胃炎,還是被醫生囑咐,不能吃太過刺激、油膩的食物,想來想去,叫我白土
司配白開水,似乎是不可能的事,最後只剩下吃粥一途了。
裡面的座位沒有很多。
還記得之前舊家附近,有一間粥品專賣店,在冬天時,是我最常光顧的一家,只不過自從
搬了家之後,反而就比較少來這用餐了,趁著這次生病的機會,來這懷舊一下吧!
店家雖然不算小,只不過店內擺了調理桌,只剩下另外一邊,只能放兩三張桌子了。
Arson老樣子,點了他最常點的鮮魚粥,而自己則點了招牌廣東粥。
招牌廣東粥(NT70$) 鮮魚粥(NT70$)
粥的上頭都會放上芹菜珠,和炸得有點乾硬的老油條,迎面而來的香氣中,不時還泛著麻
油的香味,聞起來很難不食慾大增的呢!
魚肉沒有刺,味道處理的不錯。
Arson點的鮮魚粥裡頭,魚肉主要是用台灣鯛,肉質吃起來還算普通,不會有乾澀口感。
粥裡頭,魚和薑絲的味道頗重,很像是在魚湯中,加上粥一起煮的感覺,感覺還不錯。
廣東粥裡,還加有蝦子喔!
招牌廣東粥裡,除了皮蛋、豬肉片是常記得配料外,裡頭還加了豬腸、豬肝和蝦子,用料
還算大方,裡頭加了不少。粥是用快速爐煮的,米飯的澱粉明顯的溶在高湯中,卻不會讓
米飯一整個糊成一團,仍是看得到米粒的外型。
豬肉片吃起來很嫩。
很喜歡皮蛋摻在粥裡面的味道,讓粥吃起來不會太過單調乏味,裡頭高湯的鮮味,和豬肉
片簡單的甜味,對於身為病人的我來說,已經是天大的恩惠了,吃起來很充實,身體也漸
漸恢復了體力了。
位於新生路上。
粥神廣東粥
店址:中壢市新生路107號
電話:03-4228121 03-4228653
營業時間:10:00~01:00
用餐日期:2008/06/03
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