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和Joyce在百貨公司裡閒晃，還在埋怨今天晚餐，可能會因為要等Arson下班，可能會比較
晚吃，結果意外接到他打來的電話，才知道他今天下午到總公司開會，會比平常早下班，
於是和他約好在附近的starbucks碰頭。
其實心裡沒有特別想吃什麼，在尋找晚餐該吃什麼好的時候，又走到了中午和Joyce用餐
的那條巷子，看見燒肉店的隔壁，有一間賣日式拉麵的店家，裡頭滿滿都是用餐人潮，好
奇的我們，在都沒有異議的情況下，便決定吃這間拉麵看看。
精緻組合套餐。
裡面大部分都是上班族、學生聚會居多，鬧哄哄的拉麵店裡，顯得熱鬧了許多，肚子早已
餓得咕嚕咕嚕叫，也沒多餘的力氣，看看周遭的裝潢與擺設，一坐下就開始討論要點些什
麼。
裡頭主要以拉麵為主，除了常見的醬油、豚骨、味噌外，也看得到泡菜這類較特別的拉麵
，種類不少，讓我們花了不少時間考慮。拿定主意後，Arson點了豚骨叉燒拉麵、自己挑
了正油透抽拉麵，而Joyce點了比較特別的精緻組合套餐，由拉麵、單品和甜品組成，對
於食量不大，又想嘗鮮的，十分的適合。
豚骨叉燒拉麵(NT160$)
Arson的豚骨，是最先上桌的，幾片叉燒，筍片、木耳絲、豆芽、青江菜和半顆全熟蛋，
這碗拉麵給我的感覺，味道應該會很重才是。
湯頭的麻油味濃。
湯的味道以筍片的味道，和偏濃的麻油味為主，不過裡頭還摻雜蒜末的香氣，鹹味也蠻重
的，味道還不至於太怪或太膩口，另外，豚骨的香氣，似乎有被壓住，味道不甚出色。
麵條還蠻有彈性的。
由於肚子真的很餓，跟Arson A了一口麵嚐嚐，麵的部分有彈性，搭著湯汁的部分一起入
口，搭配起來的味道還蠻特別的。
像是控肉的叉燒。
叉燒肉的部分，肥瘦比較不均，跟Arson A到的叉燒，顯得肥的部分比較多點，看起來真
的很像台式選用三層肉的控肉片，吃起來偏鹹，肥的部分也有點膩口。
精緻組合套餐(NT200$)
Joyce點的精緻組合套餐，和Arson的豚骨叉燒拉麵比一比，大小比正常的拉麵小了一大號
，果然是很迷你，看起來真的很可愛。配料應該跟豚骨差不了多少吧！湯的味道很重且偏
鹹，讓你喝一口，馬上就知道是味噌。
炸得金黃的豬排。
還以為豬排也會很迷你，的確豬排的大小，有比一般正常的略小點，不過份量感覺還不少
，一旁還搭上生菜絲和美乃滋，看起來還不賴。Joyce體貼的也要我們倆也嚐嚐，當然是
恭敬不如從命囉！
外酥內軟嫩。
除了可以沾佐上頭附上的美乃滋外，一旁還有芥末醬可以沾佐，炸得酥脆金黃的麵衣，咬
下去果然有「卡滋」的聲音，肉質的口感，與其要說紮實，不如說它的軟嫩口感比較出色
，很像是腰內肉的口感。
正油透抽拉麵(NT140$)
果然，小唯點的正油透抽拉麵，感覺就好像快被遺忘似的，他們都吃了快一半了才送上，
只能打游擊的嘗鮮，還真是苦了我了。
整碗拉麵感覺很清爽，一樣有豆芽、青江菜、筍片，及少許的油光，和Arson和Joyce的比
起來，正油感覺很適合夏天吃呢！
透抽處理的得宜。
透抽切成一圈一圈的，內臟的部分都清得很乾淨，所以也沒有眼睛和嘴巴的部分，熟度適
中，吃起來軟嫩有彈性。
醬油風帶著海鮮鮮味。
湯的味道，很像經過烹調的醬油，泛著醬油和高湯混合的香氣，並帶一些海鮮的鮮味，喝
起來很順口，和透抽非常的搭，這樣的感覺，讓我聯想到家裡常見的廚房料理「醬油小管
」。
麵條看起來有點蜷曲。
拉麵的部分，和Arson、Joyce的有些許的不同，蜷曲的麵身，吃起來很有彈性，帶著微微
鮮甜的醬油湯底，還蠻得小唯喜愛的。
餐後甜點。
本來以為只有Joyce才有餐後的甜點，沒想到準備要上她的甜點時，服務生說店內有活動
，所以也有甜點可吃，便叫我們從裡頭選其一，意外的有甜點可嚐。
店家活動。
本來餐點就有甜點部分的Joyce，看起來果然比較高級一點，有抹茶清冰鋪底、蜜紅豆及
一球香草冰淇淋，而我們的紅豆清冰，感覺就顯得單調了，紅豆的糖蜜沒有很濃郁，整體
吃起來不會很甜，畢竟是意外得來的甜點，可以常得到「甜」頭，我們已經很開心了。
檢視較大的地圖
較靠近忠孝敦化站。
玫瑰緣別館
店址：台北市大安路一段83巷8號
電話：02-27216688
營業時間：週日~週四 11:30~23:00
週五~週六 11:30~23:30
官方網站http://www.oisiiyo.com
用餐日期：2008/06/26
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