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小唯雖然不常來公館覓食，不過還不算太陌生，可是說到熟不熟，卻又一整個縮了回去的
感覺。或許這裡沾了台大的光，公館商圈一點都不小，其熱鬧的程度，似乎從早到晚都不
曾銳減過，也沒有因為天色漸漸暗下，而有些落寞的感覺。
和Arson剛好逛到一整條都是鞋店的街，過季出清的鞋子，正好讓平常嚷著想換鞋的Arson
，可以一家一家逛得夠，儘管到最後，他仍舊沒有找著，自己喜歡的款式。由於下午有吃
點東西撐著胃，剛好有足夠的力氣，在台大附近晃了一下午，儘管都到了用餐時間，也不
會覺得飢餓難耐，不過時間到了不吃點東西，總覺得有些空虛，便開始物色晚餐的著落。
藏身小巷的店家。
自己很喜歡，在很熱鬧的街道，晃進巷子裡看看，裡頭總是藏了一些，古怪的、新奇的、
有趣的...店家，這些不一定保證是好吃的，卻會是非常深刻的回憶。
遠遠的，小唯就看到一個橘色的招牌，十分的顯眼，走近一看，上頭可愛的LOGO，感覺還
頗有意思的，再加上我們倆還蠻偏好的義式料理的，儘管裡頭看起來用餐的人還不少，還
是進去碰碰運氣了。
用餐的人好多喔。
一開始還以為，應該只有八分滿，沒想到卻是全滿的窘境，等不到一會兒，服務生前來告
訴我，如果不嫌棄作業台邊，靠近邊角的位置，是還有位置的，有位置坐當然是好事，況
且腳痠腿麻的，站著等待未必是良策啊！
水瓶裡，似乎加了薄荷葉。
先喝了一口水，喘口氣，自己才從容的參考起菜單，價位從150～230不等，裡頭沒有很細
的分類，也沒有按照醬汁或麵飯做分類，感覺比較偏向清單的列表方式。點餐方式主要分
成A餐和B餐，A餐其實就是單點的意思，沒有任何附餐，B餐則是多了一盤前湯，價差30大
洋，其實還蠻划算的。
紅茶無限供應。
湯的部分，分成五種湯品，有蔬菜野菇、羅宋、綠野香菠、奶油南瓜和向陽蘑菇，不過都
是當天隨機的，沒得挑，不然還真想嚐嚐奶油南瓜的滋味呢！
我們都點了B餐，一個白酒蛤蜊麵，另一個是玉蕈奶油麵，另外還加點了店家強力推薦的
甜點「香橙純奶酪」，從名字看來，感覺好像不錯。
色澤鮮豔的綠野香菠湯。
看起來一整片翠綠，當下心想，應該是類似菠菜濃湯系列的，顏色雖然挺鮮豔的，不過上
頭只淋上一圈鮮奶油，似乎有那麼一點單調。
先嚐了一口，整體的鹹味足夠，帶有菠菜的香氣，裡頭似乎加了少許馬鈴薯泥的感覺，口
感上，有表現出圓潤的口感。不知道為什麼，總覺得菠菜濃湯可以加點魩仔魚之類的，增
加鮮度；Arson則覺得，如果可以加點奶油，增添濃郁的香氣，應該會更不錯才是。
白酒蛤蜊麵[B餐](NT180$)
才一上桌，白酒和洋蔥的香氣一衝而上，鼻腔洋溢著香氣，湯汁收的緊，感覺不會湯湯水
水的，從外觀看來，感覺還蠻清爽的一道。
麵的質地還不錯。
由於蛤蜊的加成，裡頭的鹹味偏重，蛤仔的部分還蠻新鮮的，搭上選用較寬的義大利麵，
雖沒有留芯，不過不軟不硬的熟度，彈性剛剛好，佐著義式香料的氣息，感覺很不錯呢！
玉蕈奶油麵[B餐](NT180$)
Arson點的玉蕈奶油麵上的比較晚，上頭主要用了玉蕈和洋菇做搭配，聞起來的香氣很宜
人，自己嚐了一口，玉蕈的香氣很特別，口感吃起來有點脆脆的，其奶油的香氣十足，鹹
味搭上黑胡椒的刺舌感，並不會有一般吃奶油系列，膩口的感覺。
香橙純奶酪(NT50$)
上頭淋上拌有牛奶的橙汁，以及不少的檸檬皮細末，連同奶酪一起入口，前味帶著微微的
酸度，略有點苦的味道，引出後續濃郁綿密多層次的口感，要我一次吃上好幾個，也不嫌
膩呢！
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位於小巷子內。
蘇活義大利麵坊
店址：台北市新生南路三段60巷3號
電話：02-33653208
營業時間：平日 11:30-14:30 17:00-21:00
假日 11:30-14:30 16:00-21:30
用餐日期：2008/06/21
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