推 kris811:真想試試看..台灣有賣嗎XDDDD 59.126.161.10 12/22 23:16
-----
完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3378
-----
不知道是太久沒有接觸罐頭類的食品，還是台灣還沒有技術，亦或是不需要，印象中只有
看過牛肉、豬肉和魚肉的罐頭，還沒看過雞肉的罐頭，也因為這樣的好奇，有一次在逛百
貨公司的超級市場時，在罐頭區看到日本的雞肉罐頭，看到架上有四種口味，忍不住都買
了下來，想嘗試看看是怎麼樣的味道。
正巧鳳凰颱風過境，外頭風大雨大的，哪都不能去，正好可以把之前買回來的泡麵罐頭清
一清，反正颱風來了，別想外頭的天氣會突然轉晴。
用顏色區分口味。
依照不同的口味，用以顏色作區分，白色罐是醬味的，紅色罐是辣醬口味的，藍色罐是鹽
味的，而黃色罐還沒看，直覺差不多就猜到是咖哩口味的了。
輕便好開的罐頭。
罐頭拿在手上的感覺很輕，開關拉環也十分好開，裡面的肉塊清楚分明，上頭還附上一層
油光，拌開來，看得到有點燒焦的痕跡，不過沒有燒焦的味道。
醬味口味。
肉質吃起來有點柴，但不會很澀，可能是油脂的關係，使得肉吃起來不會很硬，醬汁感覺
非常的稠，鹹的味道中，帶有一點甜甜的口感，還有一絲絲燒烤的味道。
辣醬口味。
和白色的罐頭比起來，紅色辣醬口味持除了雞肉塊外，還多了許多的雞皮，靠近底部的地
方，燒焦痕跡很明顯，感覺向是殺菌溫度太高所引起的，不過很難想像日本的罐頭，居然
會讓這樣的情形發生。
一入口並不會有辣的感覺，鹹而濃郁的醬汁蘊在口裡，入喉後，才開始有些微的辣味，不
過不是很強烈。吃起來比較油，但也比較軟嫩滑順，如果能再辣一點會更好。
鹽味口味。
看起來有點像是用在鮪魚罐頭的油漬作法，裡頭還加了洋蔥增加一點甜味。聞起來和海底
雞的香味非常相似，吃起來的口感，有點向是在夜市賣的海底雞，咀嚼到舌後，才漸漸有
鹽味的感覺出來。整體味道不怎麼協調，是我最不喜歡的口味了。
咖哩口味。
因為自己很喜歡吃咖哩，對於最後一個咖哩口味，可以說是寄予厚望啊。一打開罐頭，罐
蓋充滿了薑黃顏色，反而是罐中較看不出的咖哩醬的顏色，薑黃味重的感覺，讓我覺得有
點偏向東南亞是的咖哩。
除了殺菌罐頭帶來的微焦味(每種口味多少有一點)，其實吃不太出咖哩特有的味道，肉質
也沒有前幾種口味好吃，感覺好像是期望越大，失望越大呢。
【後記】前幾天去超級市場，看到又出了新的口味，不過一直忘了買回來嚐嚐看，也忘了
那是什麼口味，哪天常過了，小唯再撰文補充好了。
--
dream about yui
我的生活誌
http://araiyui.idv.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.14.17