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對士林的印象，其實還停留在自己國小時，和唯爸唯媽來的那種印象，當時的士林夜市，
感覺黑黑髒髒的，用餐環境感覺沒有很好，好比菜市場濕濕的感覺，甚至還可以看到厚厚
的污垢，攤販與攤販間窄得可憐，加上假日擁擠的盛況，簡直可說是小孩子的夢魘。
不過十幾年過去了，除了一旁有捷運站，感覺便利了不少外，士林公有市場裡，感覺也寬
敞乾淨許多，和孩提時的印象，可說是完全顛覆了呢！由於今天Arson計畫好去天母晃晃
，而且還一副神秘兮兮的，轉車之餘，順道來這吃點東西墊個胃，免得等等去天母時餓過
頭了
花枝現炒秀。
夜市，顧名思義是晚上才會熱鬧的，不過現在才中午，裡頭接近一半賣吃的攤位，都已經
開始營業了呢，才走進較裡面的位置，就開始聽到拉客聲四起，小唯則是被眼前現場炒花
枝的畫面給吸引住，還記得小時候也很喜歡看著炒花枝，香氣四溢，帶著烏醋香，更能開
啟我的食慾呢！
裡面的人很多。
站在攤前看，最後當然還是被拉了進來，這攤用餐的人還不少，應該有中上的水準吧。看
著桌上的菜單，店家還蠻替國外觀光客著想，裡頭除了中文之外，還附上英日語的標示，
感覺很貼心。
稍微吃個小吃墊個肚子。
最後我們考慮了一下，點了生炒花枝、天婦羅和蚵仔煎，這些應該夠兩個人吃，卻不會吃
飽的程度。接著便聽到店員，向攤前的人員吆喝著『花天鵝』，一開始還搞不太清楚，稍
微想一下之後，便恍然大悟。
生炒花枝(NT60$)
湯汁芶了很濃稠的芡，顯得半透明而白濁，以厚片的花枝為主角，加上一片魷魚，及少許
的筍片，雖然沒有很大一碗，不過看著花枝肉，被少許的烏醋點綴，胃口整個大開了起來
。
肉質感覺不薄。
湯頭帶著蒜和洋蔥爆炒過的香氣，搭上點烏醋的風味，聞起來真的很香，不過喝起來有點
過鹹，自然沒有喝很多口。花枝很厚很大片，軟軟帶有一點脆的口感，吃起來還蠻過癮的
呢！
天婦羅(NT50$)
天婦羅看起來薄薄的，片面感覺還不小，上頭淋上了甜辣醬，還有少許的醃黃瓜。吃起來
外頭炸得還蠻酥的，搭上甜辣醬的味道還不錯，比上次在基隆吃到的好吃太多了，不過醃
黃瓜有點厚，又醃得有點爛爛的口感，感覺有點敗筆。
蚵仔煎(NT50$)
蚵仔煎看起來很大一盤，不過這麼看來，太白粉將感覺比較少的樣子，反而以蛋黃色居多
，上頭的甜辣醬，跟天婦羅的，似乎是一樣的。
小白菜加的不少。
裡頭的蚵仔加的不多，蚵珠也有點偏小的樣子，吃起來會比較不過癮，倒是小白菜加的不
少，搭配蛋煎一起吃，才會比較有飽足感。
檢視較大的地圖
位於士林公有市場內。
無名小吃攤
店址：台北市基河路60號 368攤
(士林公有市場內)
電話：無
營業時間：16:00~24:00(好像有更改)
用餐日期：2008/08/09
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