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最近這一陣子，一直很想吃點較特別的，最好是自己從來沒接觸過的，可增添一點新鮮感
，起初和Arson討論時，他因為想不到什麼主意，一直靜默不語，突然間，他居然答應小
唯，去嘗試那間位在中原的墨西哥餐廳。
起初Arson一直不答應，認為墨式料理基本上都會很辣，不太適合和我的口味。或許最近
常常經過那間店門口，也激起他的好奇心，鬆口答應嘗試看看。
裝餐具的小竹藍。
今天雖然是父親節，店內卻看不到客滿的榮景，或許是口味太獨特了吧，導致很多人都不
敢嘗試。店內的墨西哥風不會很濃厚，不過寬敞的用餐環境，電視也是使用投影機的方式
，顯像十分的大，邊用餐邊看棒球比賽，應該很過癮吧。
第一次吃墨西哥料理，對於餐點可說是有點陌生，不過好在店員有做些介紹，解決了我們
對一些特殊菜名的疑惑，我們捨棄了點選單純套餐，決定以套餐＋單點為主，選擇了起司
莎莎脆餅、雞肉起司餅、托斯塔德，及一份肉桂炸脆餅當飯後甜點。
套餐送的飲料。
本以為點的應該蠻多的了，不過店員說因為有些份量不多，建議我們可以再多點，於是最
後又加點了一個墨西哥燉肉，我想應該夠吃了，如果真的再不夠，到時候再說吧！
起司莎莎脆餅[兩人套餐]
這玉米脆片是做成三角形的，簡直就是Tostitos餅乾，很大一盤，不過好像是剛烘烤出爐
的，玉米的香氣還蠻香的，一旁還搭上起司醬和莎莎醬，感覺很適合當看電影時的零食呢
！
比較起歡起司醬濃郁的味道。
佐著紅色的莎莎醬，味道有點酸酸辣辣的，帶著蕃茄特殊的味道，感覺有點沈著的那種氣
息，不過很能讓人上癮的感覺；反觀起司醬，好像一旦冷卻了，就會變得很稠，很難沾佐
起來，不過味道卻是和玉米脆片是最搭的吶。
雞肉起司餅[兩人套餐]
摸起來感覺還蠻脆的餅皮，中間夾了感覺像是水煮的雞肉，和大量的焗起司，一旁還搭上
一些生菜和生鮮蕃茄。
沾莎莎醬感覺很棒。
搭著生菜，佐以莎莎醬入口，整體的味道還蠻清爽的，雞肉吃起來也很嫩，吃起來就好像
K牌速食店的雞肉捲，不過是增量版的。
托斯塔德(牛肉)[兩人套餐]
用薄餅呈著，上頭擺滿了牛肉燴料，大致看了一下，有馬鈴薯、洋蔥、蕃茄和牛肉，均勻
的切成四等分，看起來還蠻像披薩的。味道不會非常的重，牛肉吃起來很嫩，可是不多，
蕃茄底的風味，泛著鄉村的氣息，很有家的感覺。
墨西哥燉肉[單](NT200$)
使用大量的洋蔥、蕃茄和洋菇，以及入味的牛肉，而這些只是餡料，需要用一旁剛烤好的
餅皮包起來，裡面有三張，應該算是三人份吧。餅皮看起來很像抓餅，盡量用叉子過濾掉
一些湯汁，用餅皮把配料包裹起來。
餅皮剛上桌時很燙。
一入口，牛肉的肉味比較強，接著帶出蕃茄的香氣，香氣中有一點點蕃茄皮的悶悶味道，
吃起來有點像是微辣的蕃茄燉肉，中後段的辣味緩緩的出來，也因為些微的辣味，感覺還
蠻開味的。這份量真的不少，剩下的料，其實不用搭著餅也不會過鹹，最後還是有吃完。
肉桂炸脆餅[單](NT40$)
大片的脆餅上，不均勻的灑上許多黑砂糖，一旁還佐上鮮奶油和巧克力醬，對我來說，這
樣子甜點的表現方式，感覺還蠻新鮮有趣的呢。脆餅吃起來帶著類似巧克力粉的香氣，口
感有點像是鬆塔一樣，脆脆的口感，又帶有點鬆的感覺，吃起來很意外，沒有想像中的甜
膩，佐上冰冰的鮮奶油，味道更有特色。
吃不完，只好外帶囉～
一開始本來還以為叫得太少，所以又多點了些，結果最後吃得很撐外，還必須外帶。外帶
的玉米脆片，是另外用個紙盤子裝起來，上頭還蓋上鋁箔紙，不過帶回家之後的脆片，一
旁還有店家貼心補上的莎莎醬，因為吸了濕，變的軟軟的，或許還要經過烤箱烤過，或是
放冰箱，口感才會回來。
節慶活動戳戳樂。
由於今天是父親節，消費滿三百就可以參加戳戳樂，Arson就因此戳到起司莎莎脆片一份
，而隔壁桌的一個爸爸，是戳到龍舌蘭喔！不知道味道如何呢？
【後記】或許有稍微注意菜單辣度的標示，墨式料理並沒有想像中那麼辣，小唯覺得整體
的表現，驚奇特別的感覺，勝過好吃的程度，畢竟很多食物都是第一次品嚐到，不排除有
在光臨的可能性。
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柏德CITY對面。
墨西哥廚房
店址：中壢市實踐路226號
電話：0927116121 03-4385481
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00
用餐日期：2008/08/08
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