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還記得第一次來吃董記的時候，因為忘了帶相機，習慣以相機記錄生活的我，常懊悔不已
，並將這件事，不時的在Arson耳邊，碎碎念起這件事，不過這樣的方式似乎很有用，承
諾說會再陪我去吃一次，而一個禮拜後的今天，就是他兌現承諾的日子。
這兒的裝飾很特別。
店家裡的裝潢說不上古色古香，不過一旁的擺飾，以及桌椅的選擇上，感覺上就比較有質
感一點。店內也只有老闆和老闆娘兩人負責，上菜的速度，自然就會比較慢一點。
參考一下菜單，除了炒麵、炒飯和湯可以選擇外，其他都是常見的熱炒類的菜色，價格從
80~250大洋不等，叫個幾盤快炒，搭上白飯和一碗湯的感覺，好像也很不錯呢。本來只想
點滑蛋蝦仁燴飯和廣州炒飯的，不過看到一旁有個滷牛腱，感覺似乎很不錯，於是也叫了
一盤。
常有不少學生來這聚餐喔。
來這裡兩次，都不乏有學生及社團來這邊聚餐，叫幾盤快炒，添幾碗白飯，感覺就像家人
聚在一起吃飯的感覺，熱鬧但不吵鬧，這樣的感覺真的很棒。
滷牛腱(NT100$)
牛腱得很薄，大概只有0.5~0.8公分，可以看得到少許半透明的筋，微微的透著光。用簡
單的醬油和五香，保住牛肉的原味，肉質處理的不錯，也因為筋還不少，吃起來很有彈性
，佐上一旁的辣椒醬油，辣辣的很下飯，如果有啤酒，應該會是很好的下酒菜吧！
廣州炒飯(NT70$)
炒飯一上桌，那股迷人的叉燒香氣，便在鼻腔間徘徊不去，搭上油把米粒炒香的味道，忍
不住先挖一口往嘴巴裡送。
叉燒搭炒飯，簡直就是絕配。
飯炒的很鬆，米粒粒粒分明的感覺，每一顆都沾上了油的香氣，搭上炒散的蛋絲和叉燒的
香氣，十分的對味，帶有蝦味的蝦子，吃起來很彈牙，整體感覺很不錯。
滑蛋蝦仁燴飯(NT80$)
Arson點的滑蛋蝦仁燴飯，看起來十分的特別，上頭覆上一層厚厚的滑蛋芡汁，就好像是
芶了濃芡的滑蛋濃湯，表面上卻看不到蝦仁，香氣也比炒飯遜色多了。
和著白飯一起入口吧。
用湯匙稍稍一鏟上頭的芡汁，才發現色澤美麗的蝦仁和白飯，是藏在這底下的。白飯的部
分是乾的，上頭的滑蛋汁還沒滲透進去，米飯這樣吃起來才不會糊糊爛爛的，搭著上面的
芡汁入口，淡淡鹹味，真的有滑蛋燴飯的滑順爽口，鹹味也夠搭白飯。
蝦仁的量，感覺很大方喔。
蝦仁不僅大，吃起來也很爽脆，給的量也很大方，不過可能因為水分感覺很多，蝦子本身
的香味淡了不少，是比較可惜的地方。
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董記小館
店址：中壢市實踐路236號
電話：03-4364616
營業時間：不明
用餐日期：2008/08/17
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