推 yuenru:10月吃 1月po文… 內容記得真好^^ 124.8.10.81 01/29 13:00
推 koalalo:我等過要1.5小時的:( 59.105.178.165 01/30 12:14
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本來還在考慮，今天的晚餐該吃些什麼，結果等Arson下班一到家，就說想要吃烤雞，問
他為什麼那麼堅持，他才道出緣由，原來昨天睡前的時候，他不小心看到料理東西軍的重
播，其中一邊正好是以烤雞在決一勝負，結果他只好忍著飢餓睡去，上班一整天都在想烤
雞，看來都是日本節目惹的禍。
其實自己有點懶，想到要騎著大老遠，跑到愛買才能吃到，本想說服他改吃別的，誰知道
他任起性來，還真是典型的金牛，最後只好依著他了。
歐式香草烤雞套餐(NT369$)[未打折]
感覺還蠻幸運的，今天正好碰到限時優惠九折活動，點了Arson日夜盼望的歐式香草烤雞
餐，還附上一瓶可樂，另外還點一份我很喜歡的薯霸。
隨餐附上的可樂。
店家還蠻貼心的，除了附上兩個紙杯，隨可樂附上一杯冰塊，還提醒我們冰塊如果不夠，
還可以再跟他們要。
薯霸(NT60$)
薯條感覺不僅比較粗，也厚實許多，吃起來除了馬鈴薯的香氣外，似乎還有類似地瓜粉特
殊的香味，吃起來外脆內軟，很快就被我們吃光了。
吃手扒雞必備塑膠手套。
一開始就幫我們切好了。
雖然說是全雞，不過還是有幫我們處理過，主要只有雞腿排和雞翅連著雞胸肉的部分，所
以也看不到很多人愛吃的雞屁股了。
光是一上桌傳來誘人的香氣，不用開胃，肚子就已經咕嚕咕嚕的叫了，外皮的顏色烤得很
漂亮，雞皮還泛著些許油光，趁著烤雞熱度還很高，抹上一些胡椒鹽，感覺真的很棒。
很喜歡雞腿肉的表現。
雞腿肉吃起來滑滑嫩嫩的，咬下第一口，雞汁就順勢流出，雖然吃起來有點油，不過烤香
濃郁，讓我不自覺的忽略這個小缺點了。
雞胸肉有點偏澀。
雞翅的部分，大致上和雞腿沒什麼差別，只不過肉比較少，另外雞翅的最前端，可能因為
肉本來就不多，烤得也有點乾；雞胸肉的肉質本來就會偏澀，這裡的烤雞也不例外，不過
沾佐底盤的雞汁和少許油脂，澀度明顯改善，紮實的肉質，感覺還蠻順口的，
雞汁沾雞胸肉，真的非常適合。
【後記】現點現烤的烤雞，都需等到15~20分鐘，光是在一旁聞著香氣，等待出爐，簡直
就是一種掙扎。一旦一上桌都顧不得還是很燙，便撕了一塊雞肉往嘴裡送，比較不用擔心
嘴巴會燙傷，倒是要注意手指頭會燙傷XD。
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21世紀風味館
店址：桃園市中山路939號1樓
電話：03-3795345
營業時間：週日~週四8:30~23:00
週五~週六8:30~24:00
官方網站http://www.pec21c.com.tw
用餐日期：2008/10/09
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