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之前在替去鶯歌的吃喝行程做準備時，正好在網路上有瞧見，有部落客提到鶯歌的肉圓，
對於愛吃肉圓到愛不釋口的小唯，當然馬上抄在手札上，也在吃完阿婆壽司後，以步行的
方式在附近逛逛，沿著路走到這裡，就是為了要一嘗，傳了40年的肉圓。
店員忙著處理肉圓。
由於過了用餐時間，裡面饕客雖多，但還不算擁擠，稍在一旁等待，看著店員忙得不可開
交，除了眼睛要顧著一旁油鍋裡的肉圓，手也要不停的裝袋或裝碗，感覺連喘口氣的時間
都沒有呢！
我們點得不多，肉圓、四神湯各一碗。
看了一下店內的菜單，賣的似乎是肉圓和四神湯而已，也剛好因為剛剛的飽餐一頓，我們
只能各點一碗肉圓和四神湯，和Arson一起分食。
肉圓(NT35$)
肉圓的皮雖然不會太厚，不過質地很Q，若要用筷子分開，需要略施一點力才行，彈性相
當好；內餡除了肉餡和筍丁外，還包了一朵完整的香菇，肉餡紮實外，肉和香菇的香氣很
重，搭上略甜的醬汁，很快就秒殺肉圓了。
四神湯(NT35$)
略略白濁的四神湯，帶有一些酒的香氣在，裡面除了一般都有的小腸和薏仁外，還放了蓮
子和山藥，湯頭有著大骨的清甜味，但不油膩。蓮子不會太過軟爛，仍保有略硬的外層，
咬開有點鬆香的感覺，小腸有煮透，保有正常的彈性，吃起來QQ的，重點是裡頭的小腸，
還給的不少呢！
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彰鶯肉圓
店址：台北縣鶯歌鎮行政路35號
電話：02-26706654
營業時間：11:00~19:30
官方網站http://www.26706654.com.tw
用餐日期：2008/10/11
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