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難得的小週末,Arson和我約在台北車站碰頭,當然囉!這一次也是在下午接到他的電話
,要我提早出發坐車到台北。問他怎麼突然想待在台北晃晃,才知道他想要去微風那家,
賣很多日本書籍的紀伊國屋書店逛逛,這也難怪了,最近Arson對日文似乎很有興趣,想
去那邊看看有沒有工具書,以及跟日本相關的東西。
一想到要去微風,就想起每次都會跑到Breeze Super的壽司區,買盒自己很喜歡的鰻魚握
壽司嚐嚐鮮,這次也不例外,就當作晚餐要晚點吃的墊胃食物吧!
剛好壽司區有特價。
或許是時候差不多了,壽司區絕大部分的壽司,都貼上了特價標籤,可能也因為時間晚的
緣故吧,有一種不多買個幾盒,更待何時的FEEL,於是這次除了買鰻魚握壽司外,還多加
一盒綜合的握壽司。
綜合壽司感覺比較豐富。
蛋壽司上頭的厚蛋皮,吃起來有點鹹鹹甜甜的,帶著一點點柴魚的香氣,飯壓得很紮實,
卻又不會糊成一塊兒,粒粒分明的口感,即便是冰冰冷冷的,仍還聞得到混著醋味的米飯
香。
一開始還有點擔心,蝦壽司和米飯的夾層,會不會像一般壽司一樣,夾上哇沙米,咬了一
口,很慶幸裡頭沒有加。蝦子微微的鮮甜,帶著蝦子該有的彈性,但叫沒有令人流連的美
味,表現很普通。
鰻魚的顏色,似乎不夠入味。
在外觀上,鰻魚的入味程度,似乎沒有很透,中間還有像是白燒,沒有上色的部分,另外
還刷上醬汁,期待它的表現不要退步。
由於是冷藏保鮮的,鰻魚的香氣聞起來並不是很突出,倒是醬的味道較明顯,直到放入口
中咀嚼,經由口裡的溫度催化,鰻魚的香氣才漸漸活化,鰻魚和入味的程度,和之前的比
起來,果然是弱了不少,味道方面有退步的傾向,不過還是不錯吃。
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位在微風廣場B2
Breeze Super
店址:台北市復興南路一段39號
電話:02-66008888
營業時間:周日~週四 11:00~22:00
週五&週六11:00~22:30
用餐日期:2008/10/03
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