精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3493 ----- 難得的小週末,Arson和我約在台北車站碰頭,當然囉!這一次也是在下午接到他的電話 ,要我提早出發坐車到台北。問他怎麼突然想待在台北晃晃,才知道他想要去微風那家, 賣很多日本書籍的紀伊國屋書店逛逛,這也難怪了,最近Arson對日文似乎很有興趣,想 去那邊看看有沒有工具書,以及跟日本相關的東西。 一想到要去微風,就想起每次都會跑到Breeze Super的壽司區,買盒自己很喜歡的鰻魚握 壽司嚐嚐鮮,這次也不例外,就當作晚餐要晚點吃的墊胃食物吧! 剛好壽司區有特價。 或許是時候差不多了,壽司區絕大部分的壽司,都貼上了特價標籤,可能也因為時間晚的 緣故吧,有一種不多買個幾盒,更待何時的FEEL,於是這次除了買鰻魚握壽司外,還多加 一盒綜合的握壽司。 綜合壽司感覺比較豐富。 蛋壽司上頭的厚蛋皮,吃起來有點鹹鹹甜甜的,帶著一點點柴魚的香氣,飯壓得很紮實, 卻又不會糊成一塊兒,粒粒分明的口感,即便是冰冰冷冷的,仍還聞得到混著醋味的米飯 香。 一開始還有點擔心,蝦壽司和米飯的夾層,會不會像一般壽司一樣,夾上哇沙米,咬了一 口,很慶幸裡頭沒有加。蝦子微微的鮮甜,帶著蝦子該有的彈性,但叫沒有令人流連的美 味,表現很普通。 鰻魚的顏色,似乎不夠入味。 在外觀上,鰻魚的入味程度,似乎沒有很透,中間還有像是白燒,沒有上色的部分,另外 還刷上醬汁,期待它的表現不要退步。 由於是冷藏保鮮的,鰻魚的香氣聞起來並不是很突出,倒是醬的味道較明顯,直到放入口 中咀嚼,經由口裡的溫度催化,鰻魚的香氣才漸漸活化,鰻魚和入味的程度,和之前的比 起來,果然是弱了不少,味道方面有退步的傾向,不過還是不錯吃。 檢視較大的地圖 位在微風廣場B2   Breeze Super   店址:台北市復興南路一段39號   電話:02-66008888   營業時間:周日~週四 11:00~22:00        週五&週六11:00~22:30   用餐日期:2008/10/03 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.168.253