-----
完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3551
-----
吃完了晚餐,Arson表示他的肚子好像還有點餓,於是提議到日新路上走走,看看有沒有
什麼小吃,可以買回去看電視的時候吃,順便填足胃還剩下來的空位。
中原其中一間章魚燒攤。
發現自己很容易因為電視節目的關係,讓我忽然很想吃某些東西,這一次也是一樣,前幾
天看日本節目,正好是在教導如何做好吃的章魚燒,儘管節目的目的不是為了吃,不過那
幾天心裡還是會惦著章魚燒,也剛好這裡有幾攤在賣章魚燒的,隨便挑個一間買來過足癮
。
巧手翻章魚燒。
由於他們是一批一批現做的,點了之後,我們大約等了十分鐘才拿到,雖然裡頭的料,沒
有正統作法來的豐富,不過看著一顆顆圓滾滾的章魚燒成形,外觀被半煎炸得金黃,還是
挺誘人的。
章魚燒[9入](NT50$)
上頭的柴魚片有點粉粉的,外觀看起來顆顆渾圓,每顆都有少部分的焦黑,火力可能猛了
些,再加上是外帶的,美乃滋的部分,似乎都有點糊掉了。
章魚還蠻大一塊的。
漿的部分是常見的麵粉將和剁碎的高麗菜混合,裡頭的章魚很大塊,不過可能加進去之前
,就先燙熟備用,煎烤時又再加熱一次,章魚的肉質顯得有些硬,柴魚片又有點粉粉的,
容易卡牙。
檢視較大的地圖
飛驒日式章魚燒
店址:中壢市日新路94號(ROSE服飾店前)
電話:不明
營業時間:晚上擺攤
用餐日期:2008/11/04
--
dream about yui
我的生活誌
http://araiyui.idv.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.179.41