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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3551 ----- 吃完了晚餐,Arson表示他的肚子好像還有點餓,於是提議到日新路上走走,看看有沒有 什麼小吃,可以買回去看電視的時候吃,順便填足胃還剩下來的空位。 中原其中一間章魚燒攤。 發現自己很容易因為電視節目的關係,讓我忽然很想吃某些東西,這一次也是一樣,前幾 天看日本節目,正好是在教導如何做好吃的章魚燒,儘管節目的目的不是為了吃,不過那 幾天心裡還是會惦著章魚燒,也剛好這裡有幾攤在賣章魚燒的,隨便挑個一間買來過足癮 。 巧手翻章魚燒。 由於他們是一批一批現做的,點了之後,我們大約等了十分鐘才拿到,雖然裡頭的料,沒 有正統作法來的豐富,不過看著一顆顆圓滾滾的章魚燒成形,外觀被半煎炸得金黃,還是 挺誘人的。 章魚燒[9入](NT50$) 上頭的柴魚片有點粉粉的,外觀看起來顆顆渾圓,每顆都有少部分的焦黑,火力可能猛了 些,再加上是外帶的,美乃滋的部分,似乎都有點糊掉了。 章魚還蠻大一塊的。 漿的部分是常見的麵粉將和剁碎的高麗菜混合,裡頭的章魚很大塊,不過可能加進去之前 ,就先燙熟備用,煎烤時又再加熱一次,章魚的肉質顯得有些硬,柴魚片又有點粉粉的, 容易卡牙。 檢視較大的地圖   飛驒日式章魚燒   店址:中壢市日新路94號(ROSE服飾店前)   電話:不明   營業時間:晚上擺攤      用餐日期:2008/11/04 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.179.41