推 enoz:我比較推~大公路巷子裡的知味村 59.105.42.224 04/02 22:04
推 shikoku:上星期也回去吃.覺得味道變了.沒以前好吃. 220.132.92.170 04/03 00:34
→ shikoku:六合路和平路口有一家,好像是他親戚開的 220.132.92.170 04/03 00:35
→ shikoku:雖然說不是分店.反而保留了以前的味道 220.132.92.170 04/03 00:36
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這一次南下回高雄，感覺有點突然，根本抽不出時間上網做功課，再加上Arson的老家沒
有網路，要找吃的喝的，還真是件難事呢！除了要靠之前曾聽過的一些小道消息，而且還
是要有印象之外，再來就是得要碰運氣了。
還依稀記得，之前選舉時，曾經報導過某位參選人，很喜歡吃位在愛河附近的一間餛飩湯
，不過尷尬的是，我只記住這一段，地址和店名我都沒記著。
不到中午就有人排隊了。
剛剛提到運氣的部分，其實一點都不能少，這次我們真的就騎著小綿羊，在愛河附近瞎晃
，有的也只是用手機上網找到的一些線索，還真的讓我們給找著了，位在一條小巷子裡，
專門賣餛飩的店家，雖然不確定上次聽到的，是不是這間，不過看著排隊的人頗不少，味
道上應該有一定程度。
小籠包用的醬料碟。
看著貼在牆上的菜單，主要是以牛肉、餛飩、麵食和榨菜肉絲做不同的組合搭配，另外還
有炸排骨和小籠包，於是點了一碗餛飩湯，和一籠小籠包，嚐嚐味道就好。
一開始送上兩個不銹鋼的小碟子，一盤上頭有放薑絲，應該是用來搭小籠包用的。
餛飩湯(NT55$)
看起來很簡單的一碗餛飩湯，才剛上桌就嗆起榨菜的香氣，湯的透度還算呈澈，加上透著
微微粉紅的餛飩，視覺加上嗅覺感官，很能讓人食指大動。
隔著皮透著粉紅色的感覺。
餛飩的包法，感覺像是在皮上頭，先鋪上一層肉餡，然後在不規則的包起來，餡料裡頭看
不到菜餡，只有一團粉紅色的肉塊，應該是純肉餛飩。
使用純肉餡。
吃起來就好像好幾顆小餛飩聚在一塊兒的樣子，薄薄飄飄的皮，包著富有肉香的肉餡，吃
起來雖稱不上頂紮實，不過滑順的口感，搭著清淡的雞骨高湯，及榨菜絲賦予的淡淡鹹味
，整體很合我們的口味。
小籠包(NT65$)
熱騰騰的白煙嗆起來，籠中包子的大小比一般小籠包大了點，顏色有點微黃，部分的包子
上頭摺紋很漂亮，上頭的捏和處就像嘟嘟嘴的包子，感覺很可愛。
裡頭的肉汁不算多。
和一般小籠包比起來，這兒的皮算厚的了，感覺就像是小了一號的包子，吃起來不會很燙
口，肉餡沒有非常的紮實，吃起來沒有很特別，搭著裡頭的肉汁，感覺中規中矩。
檢視較大的地圖
金溫州餛飩大王
店址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話：07-5511378
營業時間：週一~週五 14:00-21:00
例假日 11:30-21:00
用餐日期：2008/12/06
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