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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3683 ----- 前一天興高采烈的打電話,給還頗為搶手的羊肉爐專賣店去預約,跟我說這必需要當天預 約,而且還強調隔天有開,請我再打電話過去,結果隔天在高路公路上打過去訂位,這才 跟我說星期天沒有營業,這下本來想好好吃一頓的好心情,瞬間毀了一大半。 Arson看我一臉愁眉苦臉的樣子,知道因為剛剛那件事,心情非常的不好,於是提議要去 吃我最愛的海鮮,決定直接殺去和平島吃海鮮,自己當下才漸漸的笑開了。 這間餐廳在這裡算是不小間的。 Arson依著他大學時曾在這打工的印象,找到了這一排專門賣海產的街道,他說儘管這裡 的街景,與幾年前有些不一樣,不過仍勉強的從記憶裡拉回一些片段。這條海產路緊鄰著 出海口,有時還看得到快艇和漁船在海上移動,十分特別。 各式海鮮有用玻璃櫥窗罩起來。 我們在一旁停妥了車,挑了一間感覺比較大間的海產店,也因為我們用餐時間不早不晚的 ,餐廳裡看不到應該有的熱絡人潮,僅只有我們用餐。 由於Arson點海鮮比較有經驗,點菜的重責大任就交給他了,我則在一旁,繼續從店內的 窗口,眺望外頭小漁船停靠在港邊的景色。 高麗菜(NT100$) 或許客人只有我們這一桌,上菜的速度頗快,基本上都會點上一盤的炒青菜,最先送上桌 。高麗菜炒得還不錯,趁著熱度還足夠吃上幾口,口感還蠻清脆的,葉子部分吃起來還蠻 嫩的,梗和纖維的部分比較少,開場的第一道菜,給了不少好印象。 炒麵(NT70$) 這盤炒麵份量不多不少,夠我們裝個三到四碗的份量。搭著肉絲、高麗菜、木耳絲,搭上 香香的醬汁,跟一般餐廳快炒的炒麵味道差不多,表現也是剛好而已。 炒魚軟骨(NT200$) 外觀看起來有點像螺肉,較中間的部分,吃起來微硬,帶有脆脆的口感,外緣軟軟QQ的, 口感很特別,搭上香氣十足的蠔油底,有白飯的話,應該可以淋上芡汁,扒個幾碗吧! 炒海瓜子(NT180$) 看起來雖然很大一盤,不過海瓜子的肉好像有點小,整理炒起來的味道,醬汁底味和炒魚 軟骨很像,味道香,還帶有點稠滯,味道不錯,可惜瓜子肉小不太飽滿,變得很美中不足 。 小龍蝦(NT360$) 看起來很像是豆酥蒸魚的盤子,上桌時還持續的加熱著,小龍蝦果然小小一隻,一盤五尾 ,外型有點像蝦蛄及泰國蝦,不過蝦頭的地方有所差別,為了防止底部焦黑,還墊了一層 片開的嫩豆腐在底下煲,感覺還蠻特別的。 底下有嫩豆腐墊著。 每隻小龍蝦都有對半切。 肉質吃起來嫩嫩的,帶有點彈牙的口感,蒜的味道有點重,不過蝦的特殊香氣還不至於被 蓋住,蝦頭的部分還有蝦膏,味道真的很不錯。底部的豆腐,小唯有小嚐一下,由於蒜頭 的味道過於濃厚,入口有點嗆,最後只好放棄了。 魚肉味噌湯(NT150$) 本來再猶豫要喝蚵仔湯還是魚肉湯,看了攤子上的的蚵仔似乎有點癟,於是改點魚肉湯煮 味噌。湯喝起來甜甜的,算是普通的白味噌,感覺沒有很特別,裡頭單純的魚肉不多,較 多於骨肉的部分,肉質有點乾,我們最後只喝湯的部分,配上一些嫩豆腐而已。 檢視較大的地圖   和平島本港活海鮮   店址:基隆市中正區和一路二巷1-35號   電話:02-24633426   營業時間:不明      用餐日期:2009/01/18 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.10.179