-----
完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3653
-----
搭著半山自動扶梯往上，順便看看一旁的景色，正好看到一旁的街道上有sanrio的店，當
然二話不說，從旁邊的樓梯下去，忽然看到眼前這間排滿很多人的麵店，名字感覺很眼熟
，才想起之前準備做功課時，有看到裡頭有介紹。
店面看起來比較不傳統。
其實它和位在九龍的麥文記麵家，同樣是遊客最喜歡的雲吞麵店，不過怎麼也沒想到，都
會開在半山自動扶梯旁，既然人都來了，不吃上一碗，就對不起自己的胃啦！不過看裡面
客滿的程度，應該是要和其他人併桌的份了。
店家裝潢很有復古風。
別小看他只是間麵店，間單的黑色厚重桌椅，加上富有傳統色彩的燈飾，如果不說，我還
真猜不出它是賣雲吞麵的呢！不過店內不大，座位也不多，店員會主動安排座位就是了。
菜單十分簡潔有力，上面列的就只有幾樣，除了招牌雲吞麵，還有鮮鯪魚球麵和鮮牛肉麵
，另外還有雙拼麵，一碗麵裡面有兩種料。
招牌雲吞麵(HK16$)
一送上的麵熱呼呼的，湯和麵上都浮上蔥花，雲吞全都壓在麵下，要一個一個撈出來。湯
頭喝起來，一樣是用蝦頭熬出來的高湯，不過湯頭的味道不會非常濃，加上蔥花的引味，
喝起來還蠻清爽的呢！
這裡的蝦子有帶豬肉餡喔！
餛飩看起來一樣很簡潔乾脆，外皮不會拖泥帶水，新鮮的蝦子混上豬肉餡，蝦子的脆和香
氣，和麥文記可說是伯仲之間，麵的部分也是用看起來比較粗的雞絲麵似的，硬中帶有彈
牙的口感，我也喜歡這樣的表現方式。
檢視較大的地圖
沾仔記
店址：香港中環威靈頓街98號
電話：852-28506471
營業時間：9:00~22:00
用餐日期：2009/01/01
--
dream about yui
我的生活誌
http://araiyui.idv.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.181.249
※ 編輯: araiyui 來自: 118.160.181.249 (04/22 20:51)
※ 編輯: araiyui 來自: 118.160.181.249 (04/22 20:51)