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小唯對「艾立」這間蛋糕店，印象其實還蠻深刻的，只不過卻不是因為吃過它的產品，或
是跟我有什麼過節，而是因為每每來竹北喝下午茶時，必定都會經過它的門口，加上裝潢
有些許的小鄉村風格，很難讓我不去注意到它。
有種鄉村木屋的感覺。
和Joanna吃完了午餐，依照往例，是去買一些下午茶要吃的點心，然後再找一間咖啡廳窩
著聊天，今天也不例外，不過卻還沒想到甜點要吃些什麼好，腦海裡忽然想起了這間，剛
好成為我們三次過門不入，第四次初嚐的體驗。
吃的東西是決定了，不過要乘著小綿羊前往時，才發現令人尷尬的事，「我們並不知道確
切的位置」，雖然之前經過了幾次，也都是碰巧路過，要認真去找的時候，反而找不到，
還險些迷路呢！不過慶幸的是，最後還是有找著。
店家以蛋糕為主打。
看起來頗為精緻的蛋糕店，其實和一般麵包店沒什麼兩樣，賣的商品大部分以蛋糕為主，
另外還有中西式的糕餅類。看著玻璃櫥窗漂亮的小蛋糕，忍不住買了六種口味湊成一盒，
另外加買一盒杏仁巧酥。
粉色系的包裝。
因為盒裝還挺精緻的，攤在小圓桌上一擺，裡面包括我的和Joanna的，以及要帶回去慰勞
Arson的，其實就有點小滿了，店家暖色系的盒裝，對我這種視覺系偏好者而言，其實是
很討喜的。
聖代戚風(NT35$/個)
剛剛說的小蛋糕，可是有屬於他自己的名字的，這「聖代戚風」一共有七種口味，因為百
香果口味剛好賣光，就把剩下的六種湊成一盒囉！
其實它的外型有點像是均鎂的北海道戚風蛋糕，不過在外型上做了些小改變，運用色彩和
cream做裝飾，外觀變得有點像塔，五顏六色的，十分繽紛。
有七種口味。
抹茶紅豆
紅豆保有完整顆粒，入口之後，有點沙沙的口感，抹茶中沒了特殊的苦味，反而有綠茶甜
甜香香的味道，搭著戚風的味道過於甜膩，才吃一半就有點想投降了。
焦糖
cream的口感還蠻滑順的，冰冰的口感，其實還蠻不錯的，入口的苦味很明顯，甜味反而
沒有適時表現出來。
芒果
味道聞起來酸酸甜甜的，頗為清爽，不過嚐起來只有鮮奶油的甜味，但是芒果本身的香氣
，似乎嚐不太出來。
草莓
cream不僅還冰冰的，內層也有像是冰淇淋結實的質地，其香料味不會太過濃郁，反而有
點淡，和戚風的組合感覺還不錯。
覆盆子
cream的質地偏硬，還有點紮實的感覺，入口口感不甚美好。味道酸酸的，帶有覆盆子些
許的香氣，搭上cream的奶味後，味道的呈現上，感覺有點古怪。
巧克力
嚐不出巧克力特殊的苦味，味道很像是巧克力奶昔，甜味的部分較為明顯，整體表現很普
通。
戚風的孔隙有點大。
吃完後和Joanna交換心得，發現我們都有相同的感想，除了cream的香料，有些口味下得
太重外，蛋糕的質地也沒有戚風該有的柔軟細緻，除了孔洞粗大外，質地也有偏硬的傾向
，我想只要在配方上稍作修改，口感的表現上，應該會不錯才是。
杏仁巧酥(NT120$/12入)
這一盒12入的杏仁巧酥，擺得還挺整齊的，很有送禮自用的FEEL，與其說是買來要犒賞
Arson，不如說是特地買來給喜歡杏仁的自己吃的，結果把它帶回家，自己的奸計馬上就
被他給識破了XD。
口感質地偏硬。
這12個分別都有用包裝紙包起來，一撕開袋口，杏仁的香氣隨即撲鼻而來，外型看起來，
做得有點類似核桃酥的感覺，咬起來可就沒有那麼的輕鬆了。
不像核桃酥輕輕一掰就咬開了，杏仁巧酥第一口特別難咬，不過入口後酥鬆的口感才展現
出來，杏仁的清香搭著蠻重的甜味，如果不佐上一杯茶潤潤口，很容易就膩了，建議可以
佐用無糖的錫蘭紅茶，口感會更加圓潤。
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艾立蛋糕
店址：竹北市光明一路162號
電話：03-5585625
營業時間：11:00~22:00
官方網站http://www.elly.com.tw
用餐日期：2009/02/04
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