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一路這麼吃下來，總要有個中場休息，在中山路上的百貨公司稍微晃了一下，發現天色已
經暗了下來，才想起該是去找晚餐的著落了，當時心裡也已經有主意了。還記得上次來這
附近買伊娃日式泡芙時，便注意到這條街別有洞天，小小的T型街口，吃的喝的還真不少
，連台南有名的波哥，也座落在這裡，加上五妃街周遭的小型美食圈，晚餐自然會想來這
裡闖闖，看看還有什麼特別的料理沒有嚐到。
座落在慶中街上。
看到一旁有一間很眼熟的肉粽店，一時想不起來是誰曾提起過的，想到去年的端午節到手
的粽子落空，今年因為一些事情，應該也吃不到Arson家包的肉粽，晚餐就選定這間，彌
補好一陣子都沒吃到粽子的小唯。
店家研發出來的粽子種類十分多元，有考生們吃好兆頭的、以養生為主的、高纖低熱量的
，以及南部最常見的花生粽，唯獨沒有素食的就是了，看得到的種類就有十種以上。除此
之外，還有麵食、飯類、粥和湯品可選，小菜、其他類的小吃也吃得到，賣得東西還真不
少。
參考桌上的價目表，比起單點的，套餐似乎比較划算點，於是點了一個A餐，裡面包含一
個狀元粽和味噌湯，Arson比較沒那麼餓，選了份量比較少的傳統餐，裡面包含特製肉粽
，也有一碗味噌湯。
A餐[狀元粽+味噌湯](NT115$)
感覺比一般常看到的肉粽大上一號，當然在價錢方面也比較高些，粽體散發著粽葉特殊的
香氣，讓我忍不住多聞了幾下，上頭淋上的油膏，聞起來是有點偏甜的南部油膏。
裡面的料還蠻多的，除了看得到的栗子、香菇、蛋黃和魷魚腳外，還個別放上一塊肥豬肉
和瘦肉，這是我最喜歡的肉粽組合，總覺得少了半肥半瘦的豬肉，吃起來就不夠味了，佐
上溫潤的醬汁，味道剛好，並不會太過鹹，搭上蛋黃，也稍稍緩和重口味的洗禮，整體味
道還不賴，不過裡面的魷魚腳有些乾硬，在口感上有些影響！
傳統餐[特製肉粽+味噌湯](NT70$)
Arson點的特製肉粽，粽子的個頭似乎比狀元粽小上一號，用叉子掰開粽體，裡面的料似
乎大同小異，不過少了魷魚和干貝，我想味道應該差不了多少才對。
味噌湯
味噌湯上頭，浮了不少我喜歡的老油條，湯頭喝起來有白味噌的甜味，還有柴魚鮮甜的香
氣，好在柴魚沒有久煮，不會有苦味滲出，搭上油條的香氣，喝起來的感覺真的不錯，感
覺這類的粥品還是湯頭，都得要靠油條這味，來突顯整體的香氣。
檢視較大的地圖
楊哥楊嫂肉粽
店址：台南市慶中街41號
電話：06-2141742 06-2139811
營業時間：7:00~21:00
官方網站http://www.yfym.com.tw
用餐日期：2009/04/30
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