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先前在小橘那裡，看完她分享這一間的心得時，當下也好想去體驗看看，好幾次都拉著
Arson前往，不過因為不熟店家營業時間，每每來訪時，不是遇到國定假日，就是遇到連
休，連兩次都撲了個空，加上這一次應該算是第三次來訪了，沒了口服又耗了體力，這次
學聰明了，挑個非假日的晚上，等Arson下班與我會合，就直接殺了過去。
店家有總店和分店，總店很像是日本路邊攤的關東煮，店面很小，只有小小的攤子和吧檯
，卻很有日本味，也很容易就客滿了，分店的空間比總店大很多，不僅吧檯的部分可以容
納很多人，一旁還有座位和小包廂，於是不加思索，直接奔往分店。
牆壁上的照片，應該就是老闆和老闆娘吧！
遠遠的就看到店家燈火通名的樣子，知道這次不會撲空了，結果往店裡面探去，裡頭卻是
客滿的狀態，大約等了十分鐘，我們才有了位置。參考一下菜單，裡頭是以中日文為主，
分成黑輪、燒物、小菜和其他，背面的部分，還有台灣酒類和日本酒可以選，很有日本的
FEEL，另外，有更新的菜式，是不會更新在菜單裡，而是要參考釘在吧台上方的部分。
吧檯上頭的新菜色。
店內很有日本居酒屋的風格，座位主要以吧檯為主，店家後面還有兩張桌子和一間和室，
比較適合人多和小型聚會用的，入口處就可以看到熱騰騰的關東煮，剛剛等待位置時，瞄
到一旁擺滿日本酒的櫃子，想體驗日本燒酌，這裡應該是個好地方。
擺得滿滿的日本酒。
這裡的老闆娘很熱情親切，不僅會不時的與我們閒聊，也十分的有禮貌，餐點的部分是現
點現做，需要燒烤的都會比較耗時，在等待的過程中，享受店家播放的日本演歌，一旁的
小型擺設，也有濃濃的日本味，加上店員溝通都用日語，就好像是身處日本的感覺。
店內很多日風傳統的擺飾。
今天來得有點晚，關東煮剩下的種類不多，不過我們喜歡吃的都還在，點了一份綜合，試
試味道就好，綜合的可以挑五個，內容可以自己選，另外還附湯，兩個人吃挺划算的。
桌上可愛的小容器。
桌上擺著可愛的小容器，我想應該是用來沾佐關東煮的醬料吧！比較大壺的是濃稠的味噌
醬，比較迷你的是綠芥末，就個人喜好作搭配，呈在店家給的小碟子上。
黑輪[綜合](NT180$)
白蘿蔔的質地有點偏軟，不過還有保留住形體，吃起來不會苦苦的，帶著蘿蔔的鮮甜，味
道不錯。
高麗菜捲裡頭的肉餡，帶有點紮實，口感並沒有十分出色，反倒是外頭包裹著的高麗菜，
還保有高麗菜的鮮甜和口感，略有一點爽脆的感覺，讓人印象深刻。
味噌沾醬。
剩下的蝦堡、豆皮包、油豆腐，沾佐著些許的味噌醬提味，吃起來就比較普通，表現得中
規中矩。
關東煮附湯。
上頭灑上蔥花的湯，是老闆娘呈給我們的，湯頭泛著略深的琥珀色，喝起來並沒有想像中
清爽，味道略顯深沈，加上配料滲入湯中的滋味，和一般關東煮湯汁偏淡，喝起來清爽鮮
甜的感覺不同，讓我不自覺的想在要第二碗。
酸醋章魚(NT140$)
來到日本料理店，只要菜單中有這一道，自己都會想要點一盤來吃，至於原因呢？連我自
己都不清楚。
章魚的擺盤還漂亮，章魚也幾乎都是足的部分，搭上黃瓜片和海帶芽，以及一小戳醃薑，
老闆娘還特別叮嚀，醃薑是手工醃的，一定要嚐嚐。
醋汁的濃淡剛剛好，聞起來帶有不刺鼻的酸味，搭上軟嫩的章魚足片，軟軟QQ的，加上酸
酸醋香，夏天吃最合適了，由於小唯不敢吃薑，醃薑的部分交給Arson，他覺得將不會辣
，本身帶著甜甜的味道，搭上醋汁，味道真如老闆娘說的那麼好吃。
鯖鹽燒(NT120$)
起初要點烤魚類的，Arson還疑惑的瞄了我一眼，對於前世可能是隻吃太多魚的貓，導致
我看到魚一點都不敢興趣，今天居然會想吃魚，只因為我相信，日本人料理海鮮的功夫一
流。
眼前的鯖魚烤得很漂亮，不僅燒烤味重，連魚的香氣也都烤了出來，只是一旁少了檸檬，
取而代之的是蘿蔔泥，還真有點不太習慣呢！
肉質吃起來不會很嫩，但也不會柴，加上烤得酥酥的皮，香氣十足，很喜歡肚子有點肥的
那部分，軟嫩帶點油脂的肉質，加上酥酥的外皮，佐上帶汁的蘿蔔泥，我無法說出有多好
吃，不過我喜歡這樣的味道組合。
鮟鱇魚肝(NT180$)
我想這應該是我第一次嘗試鮟鱇魚肝這道料理，原本Arson還很猶豫，他比我還怕陌生的
料理，最後還是被我的期待說服了。
魚肝比我想像中的，還來得大塊，略深沈的亮黃色，很少在一般食材中看到類似的顏色，
聞起來並聞不出魚肝的味道，反而是底層微辛的洋蔥絲衝了出來。
入口質地軟而綿密，稍用舌尖的力道即可化開，味道有點類似鮭魚和鮪魚綜合起來的尾味
，圓潤且深沈，搭上清爽帶點辛口的洋蔥，味道卻是意想不到的好吃，連一開始很排斥的
Arson，吵著說下一次一定要再點來嚐嚐。
松阪豬(NT150$)
一說到豬肉，留在腦海裡的，盡是肉質上都有點硬硬帶紮實的刻板印象，會點這一道，其
實是愛吃豬肉的Arson提議的，一開始並沒有抱太大的期望。
上桌時並沒有很特別的盤飾，搭著擱在一旁的一瓣檸檬，感覺十分簡單，豬肉泛起的燒烤
香，混搭黑胡椒的香氣，當下感覺到些許的不同，順手擠上檸檬汁，準備大快朵頤。
入口的口感很嫩，感覺不會乾乾硬硬的，咀嚼起來帶有彈牙的紮實口感，搭著檸檬香和洋
蔥絲，化了不少口中殘餘的油膩，一改小唯對豬肉的印象。
烤飯糰[一份兩個](NT80$)
感覺起來平淡無奇的烤飯糰，是我們最後追加的菜色，也是用來增加整體份量的方法，小
唯覺得到日本的居酒屋，除了串燒，烤飯糰似乎也是必點的菜色啊！
兩面烤的微焦，聞起來充滿醬汁燒烤味的飯糰，外層吃起來就像是鍋巴一樣，酥酥脆脆的
口感，嚼起來十分的香，原本以為裡頭只是普通白飯，仔細一看，還有少許的鮭魚肉屑在
裡頭，淡淡的香氣圍繞著白飯，吃起來很特別。
檢視較大的地圖
元吉屋
店址：台北市天津街31號
電話：02-25113508
營業時間：11:30~23:00
公休日：所有假日
用餐日期：2009/05/08
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