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先前在分享竹北吃的下午茶，有噗友推薦我吃吃看，在竹北有個叫做「糖村」的蛋糕店，
推薦我去嘗試看看，於是也排進了這次的聚會的行程裡，或許這間蛋糕店小有名氣，看到
這個名字時並不陌生，加上Joanna知道店家位置，省去到處尋找的窘境，在結束中午的餐
序後，便帶我去看看，噗友口中的「糖村」。
一直以為糖村有名的，應該是蛋糕類製品，沒想到在路上聽見Joanna提起，才知道糖村的
牛軋糖，也是挺不賴的，不過小唯先前曾提過，自己還蠻怕會黏牙的食物，這次還是以蛋
糕為主吧！
逛一圈下來，小唯訂了一個六吋的小蛋糕，等要回去時再來拿，而Joanna也買了自己想吃
的，才又回到以往最常窩的下午茶地點。
焦糖布丁(NT38$)
本來沒有打算買焦糖布丁的，是Joanna站在櫃前猶豫，店員也上前推銷，不過店員說這產
品的期限只到隔天，買兩個算我們九折，仔細想想似乎還挺划算的呢！
外觀看起來很光滑。
布丁吃起來，沒有想像中的滑嫩，質地也比想像中偏硬，或許真的是冰太久的緣故，口感
沒有想像中美好，底層微苦的焦糖，搭上布丁的味道還蠻合的，如果布丁能再嫩且滑順一
點，整體應該會很美好。
外型像是小公事包。
原來Joanna這次來，是衝著這一間牛軋糖來的，我從來都不知道，她那麼喜歡牛軋糖，趁
著在咖啡廳喝下午茶，順道跟她要幾個嚐嚐味道。
太妃牛軋糖600G(NT500$)
外觀有點不規則的長條形，牛奶糖的顏色，其中鑲嵌了不少大大顆的杏仁果粒。聞起來有
香濃的味道，類似咖啡和焦糖混合的香氣。
很大顆的杏仁果粒。
剛入口時有一點點黏牙，不過質地不會很硬，充分咀嚼和唾液作用後，太妃糖的特殊香氣
，和大顆杏仁果粒組合起來，味道十分濃郁，還帶著淡淡的牛奶味，當下才明白，為什麼
Joanna會像是上了癮似的，一個接著一個吃。
起初還有點擔心，離開冷藏後，撐不到小唯搭火車回家，還好問過店員，她說可以撐一個
鐘頭，來得及趕回家冰進冰箱。
很鮮豔的外盒。
盒子的花色鮮豔不低調，提著搭火車，很容易引來乘客們的目光。一開始還忘記店員的提
醒，找了一下才知道，餐具的部分，是放在底座下的夾層，不用擔心一般會綁在外盒的繩
子上怕弄丟。
夾層的餐具。
蛋糕的裝飾沒有十分華麗，平鋪的可可粉上，以白巧克力片和黑巧克力棒做裝飾，或許因
為常溫和冷藏交替，水氣濡濕了少部分的可可，比較特別的是側邊下層的部分，雖然是蛋
糕，做得好像泡芙的形狀，而小唯最喜歡的，就是這樣陽春的風格。
義士芝士(NT580$)
蛋糕的質地有點軟，非常好下刀，不過因為使用塑膠刀，可能不夠銳利，切面容易變得糊
糊的，以蛋糕質地和慕斯的組合，切面看得出許多層次。
口感綿密滑順。
入口帶點萊姆酒的香氣，搭上cream和慕斯的濕潤綿密，蛋糕鬆軟的口感，到後頭也會被
慕斯的滑潤給同化，整體吃起來還蠻甜的，不過搭上苦味的可可粉，較不容易膩口，即使
不搭配茶飲，六吋的小蛋糕，也很快被我跟Arson掃光了。
檢視較大的地圖
糖村
店址：新竹縣竹北市文喜街26號
電話：03-5585503
營業時間：10:00~21:00
官方網站http://www.sugar.com.tw
(有音樂，慎入)
用餐日期：2009/07/08
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