作者araiyui (新井 唯)
看板Food
標題[Yui食記] 新竹-大潤發湳雅店附近-黃家水煎包
時間Sat Oct 17 21:55:32 2009
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http://araiyui.idv.tw/archives/3934
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前一晚在MSN上,Joanna體貼的問我吃不吃水煎包,說是有一攤水煎包還不錯,說要順路
幫我帶過來,看來她似乎不夠認識我,自己向來不太挑食,居然會問我這個問題,不過經
她這麼一問,我才想起自己也有好一陣子沒吃到煎包了,聽她說,要帶來給我嚐嚐的煎包
,價格上有點小貴,因為在她的公司附近,當早餐吃的頻率也蠻高的。
由於堅持親訪,Joanna也說了得要碰碰運氣,說是店家一賣完就打烊了,不過很幸運的,
店家起了最後一盤,我們兩個剛好趕上。店家所在位置,感覺是一排鐵皮屋搭成的,攤位
是開在中間的位置,除了一般的菜煎包外,還有少見的肉煎包,另外還有提供冰熱豆漿可
購買。
煎包個頭不小吶。
這個攤販開在一個鐵皮屋的其中一戶,要不仔細看,我想自己應該不會注意到這一攤,這
間包攤賣的東西很簡單,除了煎包,就只有冰豆漿和熱豆漿,不過比較令我好其,也特別
的,應該就是肉煎包的部分,小唯之前只吃過包高麗菜的內餡,看到包肉的還是頭一遭,
等等一定要買來嚐嚐。
看著煎盤中的煎包,依比例來看,個頭似乎不小,由於接近中午吃飯時間,也不敢吃得太
多,Joanna選了往常吃的菜煎包,而自己比較好奇包肉的煎包,剛好一人負責一顆。
菜煎包(NT17$)
喜歡重口味的Joanna,淋上充滿蒜香的醬油,當然這部分沒有嚐,不過看切口裡的高麗菜
,層層疊疊的感覺,表現應該不差才是。
肉煎包(NT17$)
小唯比較喜歡嘗試原味,也不太喜歡一大早就吃「盛氣」凌人的食物,所以沒有加任何醬
料,煎包的個頭真的不小,外觀呈現金黃的顏色,看起來略有厚度,皮的部分應該有做發
酵的動作,別於一般薄皮的煎包。
聞起來有種煎烙過的酥香氣息,十分迷人,外皮的吃起來厚實有咬感,搭上裡面紮實的肉
餡,帶有些許黑胡椒的香氣,要不是在意午餐近了,應該會吃個兩個就挺有飽足感了!
檢視較大的地圖
黃家水煎包
店址:新竹市湳雅街20號(湳雅街大潤發旁)
(由於鐵皮屋沒地址,僅提供店家對面遠傳電信的地址)
電話:不明
營業時間:6:30~11:30(賣完為止)
用餐日期:2009/07/08
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推 zebra01:17元…在我家附近花8元買就可以買到好吃又比他大的… 10/18 20:34
→ zebra01:台北國都沒賣這麼貴了… 10/18 20:35
推 u8712028:吃過一次...不好吃...我不該相信有人排隊就會好吃的 /.\ 10/19 23:20
→ KLgeo:這價錢會不會太扯...基隆好吃到爆的一堆水煎包都10元以下.. 10/20 17:10