作者araiyui (新井 唯)
看板Food
標題[Yui食記] 高雄-鹽埕區-日本巴堂蜂蜜蛋糕
時間Fri Oct 16 19:44:51 2009
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http://araiyui.idv.tw/archives/3930
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在MSN上,Arson跟我提起,說他在買伴手禮的時候,因為躲雨,意外的看到一間蜂蜜蛋糕
,問我想不想吃,打算隔天搭車時,順道帶一盒回來。雖然我們兩個本來就很喜歡蜂蜜蛋
糕,不過MSN另外一端的那個人,喜歡的程度遠勝於我,上回在台中買的蜂蜜蛋糕,他也
是吃了一大半,看來是他自己想吃吧XD。
蛋糕表層的防沾黏的紙。
光是打開盒蓋,蜂蜜豐醇的氣息就從沒間斷過,不過蛋糕的裝呈,與盒子很密合,似乎不
太方便取用,粗魯的小唯,最後索性把盒子其中一邊撕開,取用也就方便多了。
蜂蜜蛋糕[9×25公分](NT220$)
聽Arson說,這兒的蜂蜜蛋糕,和台中買的一樣,依長寬大小的不同,分成幾種價位,再
加上因為是蜂蜜蛋糕,也跟彌月搭上關係,也有販賣與油飯的彌月禮盒,除了蜂蜜蛋糕,
也有其他不同類型的蛋糕,涉獵的很廣。
蛋糕質地摸起來有點粗糙,沒有想像中細緻,不過其蜂蜜香氣真的很濃郁,光是聞的這個
動作,小唯也不嫌煩的聞了好幾次。
香氣十分的濃郁。
一口咬下,蛋糕的口感略略的紮實,和外觀看起來的粗糙不同,和唾液交溶後,質地細膩
的多了,不僅聞起來香,入口的蜂蜜味更是濃厚,甜味很重,卻不像砂糖的甜會膩口,讓
人一口接著一口停不下來,如果能此時能搭上一壺茶飲,應該是個很奢侈的下午茶吧!
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日本巴堂蜂蜜蛋糕
店址:高雄市鹽埕區大勇路127號
電話:07-5613649 07-5513214
營業時間:不明
官方網站
http://www.batung.com.tw
用餐日期:2009/07/05
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