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前陣子不是很愉快的用餐經驗，讓Arson耿耿於懷，並試圖找個印象還不錯的雲泰料理，
把不好的回憶給擠掉，才想起中原大學那附近有間泰式料理，是我第一次接觸泰式料理的
地方，印象中的感覺還不錯，Arson也一口答應了。
一走近店家，裝潢擺設上似乎沒有太大的改變，倒是一旁還打通了，增設了一個不小的空
間，讓用餐區域稍微變大了些，另外還有滿滿的排隊人潮，在沒有訂位，現場排隊等位的
情況下，我們等了快20分鐘，才有機會坐下來點餐，
店家的泰式人偶。
看著菜單討論著，這裡仍舊是走平價的學生路線，價格十分的親民，也和之前用餐時一樣
，沒有改變，另外還新增不少麵食米干的搭配，讓隻身上餐館的學生，有更好的選擇。
這裡和之前時沒什麼改變。
結果東點西點，一不小心就點了五道菜，外加一道甜點，看著店家上菜的方式，似乎是先
出完A桌的菜，再接著上B桌的菜，如此這般，要輪到我們點的上桌，可有得等了。
雲南大薄片(NT99$)
等了近20分鐘，第一道菜總算是先上了，肚子也餓得發慌亂叫，先嚐一口再說。片得很薄
的豬頭肉，白白淨淨的，還帶有些瘦肉的部分，底下墊著大量的高麗菜絲和洋蔥絲，上頭
還灑上白汁麻和香菜，感受不到一絲的油膩感。
吃起來清爽不油膩。
肉片吃起來脆脆的，十分的爽口，搭著酸酸辣辣的醬汁，和爽脆的生菜絲和洋蔥絲一起入
口，雖然有點辣，吃起來卻十分的過癮。
月亮蝦餅(NT99$)
看起來有點略深的金黃色，似乎炸得挺酥的，邊角在切塊時，還會不小心缺了一小角，另
外還附上不或缺的酸甜醬汁。
炸得酥脆的蝦餅。
趁著熱度，塞了一片入口，外層炸得酥酥脆脆，咬下還有明顯的「卡滋」聲，內層的蝦香
十分濃郁，讓Arson讚不絕口，沾上醬汁酸甜的味道，更是讓人一口接著一口，辣度比起
大薄片，還要弱上不少，主要以酸甜為主。
綠椰汁雞肉(NT119$)
這道菜上桌時還猶豫了一下，一時還反應不過來，我們有點茄子雞肉這道菜，後來才知道
這就是綠椰汁雞肉，就如前面說的，主要以茄子和雞肉為主，佐著咖哩色染著些微綠色的
醬汁。
軟嫩的雞肉，搭著帶有濃郁椰香的咖哩，似乎還有一些細微的九層塔香氣，辣度也因此溫
潤不少，起初覺得和咖哩不搭的茄子，兩者卻意外的契合，煮得透爛的茄子，完全入了咖
哩的味，也巧妙蓋住茄子本身的青味，連不敢吃茄子的Arson，也吃得很開心。
打拋豬(NT99$)
來吃雲泰料理，似乎不能不來一道打拋系列，當然這次也點了盤打拋豬，看著上桌的打拋
豬，豬絞肉挨成小山的模樣，不時還散出九層塔引領的香氣，很讓人開胃的香氣。
小辣好下飯。
搭著蒜炒香的肉燥，提升不少豬肉的香氣，肥瘦肉比例濃纖合度，吃起來感受得到肉質的
咬感，搭上中小辣的辣度，儘管不會很鹹，卻是辣得很下飯。
蝦醬空心菜(NT69$)
這裡的蝦醬空心菜，蝦醬的風味還頗重的，一上桌就聞到其特殊的香氣，空心菜也以菜葉
為主，枝梗的部分比較少，拌上蝦皮的香氣，炒上小辣，還挺下飯的呢！
摩摩喳喳(NT39$)
甜點才一上桌，便感覺到眼前的摩摩喳喳已經變了樣，整體的配料不僅變得陽春，也明顯
得少了金黃色的波羅蜜點綴，坦白說還挺失望的，儘管整碗還有亞達子和椰奶底撐腰，味
道也還可以，往日的味道卻已不復見了。
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泰美味
店址：中壢市大仁四街16號
電話：03-4566131
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
用餐日期：2010/02/21
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