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----- 完整圖文部落格版 ----- 中餐還沒吃,只吃了一碗豆花墊底,心裡還是很想吃些熱食暖暖胃,於是繼續在大溪街上 閒晃,無意間瞄到了一間豆干店,剛好符合盼了許久的小唯,看來可以點些滷好的豆製品 ,淋上辣椒和香菜,邊走邊逛,順便繼續覓食了。 進去之後左看右瞧,既沒有看到一大鍋滷好的豆製品,也沒有聞到撲鼻的滷汁香氣,這才 發現,自己的如意算盤打得太早,店家並不是以賣熱食現吃的為主,而都是冷卻包裝好的 成品,比較適合當零嘴,即便是有滷好的黑豆干,也得再加熱食用。 倒是Arson瞄到一旁的豆製品,覺得還蠻特別的,買一包回去,剛好可以在看電視的時候 ,當零嘴嚐嚐。 蛋豆角(NT150$) 梯型的外包裝,外觀看起來有點像是獎盃或紀念碑,兩邊側邊還加上一些矢量花型圖案, 整體看起來還挺有設計感的。 使用夾鍊密封包裝。 蛋豆角這名字,聽起來似乎有點生,其實它就是葷食中常聽到的「肉角」,只不過使用豆 製品,把它做成素食,包裝使用夾鍊帶的設計,黃褐色的外觀,還有像是人參的鬚鬚, Arson看了覺得,它的賣相還真不討喜呢! 上頭還有小鬚鬚。 起初咬起來很硬,不過一咬開來,紮實的咬感頗有嚼勁,味道有點像是以往吃過的,外觀 是薄薄的五香豆干,整體豆味頗重,入口有滿滿的白胡椒味,略微辛口,慢慢的咀嚼,香 氣持續很久。整體來說味道不會很重,如果真要把它當作正牌肉角吃,味道可能會不夠, 如果把當作是一種豆製品的衍伸零食,其實還蠻不錯的。 檢視較大的地圖   大房豆干   店址:桃園縣大溪鎮中正路48號   電話:03-3883457   營業時間:10:00~22:00   官方網站http://www.tafangfoods.com.tw   用餐日期:2009/12/06 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.177.216