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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4064 ----- 在老街分支的小巷子中亂逛遊走,忽然被一旁孜然燒烤的香氣給吸引住,才發現是一旁羊 肉羊排的專賣店,或許是好一陣子沒來老街,都不知道有這麼一間店,和Arson對望了一 下,最後還是敵不過那誘人的香氣,進去嘗試看看。 店家用餐的空間不會很大,樸實的擺設,搭著特色的燈飾,和掛在牆上,富有風格的方巾 ,Arson覺得這樣的用餐環境還挺有特色的。 頗有民族風的燈飾。 餐點除了提供羊肉和羊排,比較吸引我目光的,應該是後頭的羊奶類的飲品,另外吃不慣 羊肉,也有牛肉料理可選,本來打算點羊奶飲品的,Arson擔心我喝不慣,所以只點了烤 羊排和藥膳羊排湯。 烤羊排(NT80$) 還以為羊排會是一整塊的肉排,上桌時才知道是我會錯意,所謂的羊排是羊排骨,放在燒 熱的鐵板,一併送上桌,隨著滋滋作響的聲音,孜然香料的香氣,也陣陣的往鼻腔灌進。 肉質烤得有點乾。 肋排感覺不厚,肉烤得略有點乾,少部分的肋骨有被烤黑,肉的部分不多,雖然吃起來有 點不夠過癮,不過搭著濃郁的孜然香,還是有小滿足到。 藥膳羊排湯(NT80$) 一大碗的藥膳湯底,一樣也是以羊排骨為主,加上湯面上飄了不少枸杞,味道沒有烤羊排 的香氣來得重,走的是清爽風。 排骨的肉質還不錯。 湯頭喝起來的藥味不重,喝起來清爽,帶著枸杞引出的鮮甜味,小唯喜歡這樣這樣的口味 ,羊排和烤過的不同,肉雖不多,但吃起來不會乾乾的,吃得到肉質的彈嫩。 在較大的地圖上查看桃園縣大溪鎮中央路178號   勝岳新疆羊排   店址:桃園縣大溪鎮中央路178號   電話:0926666418   營業時間:11:00~21:00   用餐日期:2009/12/06 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.221.204