-----
完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/4285
-----
走到基隆廟口最熱鬧的L型區域，一時還真不知要從哪下手，加上因為假日，用餐的人非
常的多，先到奠濟宮拜拜，再想想要吃些什麼。一走出廟口，便看見兩個攤家正在搶顧客
，其實這兩攤都頗有歷史，幾年前曾吃過一間鐤邊趖，看來是該嚐嚐另外一間的時候了。
其實兩邊都是大客滿，只能稍微多做等待，裡頭的人員才幫忙帶位，賣的東西除了鐤邊趖
，另外還有滷肉飯，簡單的兩樣，點名店家餐點特色，不用煩惱要點些什麼。
或許兩家面對面，競爭十分激烈，或許也因為如此牽制著，價錢在這幾年，似乎都沒有漲
，就連Arson都說，他還在基隆讀書的時候，價錢就是如此了。
鐤邊趖(NT50$)
淡淡琥珀色的湯頭，方可看透裡頭的配料，少許的蒜頭酥和芹菜珠漂在湯頭，搭上肉羹和
幾個粿皮，以及大片的高麗菜，稍微在晚裡頭撈撈，還能撈到少許筍絲和小魚乾。
湯頭喝起來不鹹，比想像中清淡，其中就帶有淡淡金針花的香氣，以及小魚干帶出的鮮甜
，Arson還蠻喜歡這樣的呈現方式。
肉羹和蝦仁羹。
肉羹的肉餡有另外調味，吃起來紮實，味道也比湯頭的鹹味，來得重得許多，相較之下，
蝦仁羹感覺雖有彈性，不過也普通許多。
咬起來軟Q有嚼感。
外觀貌似板條的粿皮，切成固定的大小，富有彈性的捲了起來，就好像是烤熟的魷魚，Q
彈可愛的模樣，時而還故意讓它在湯匙上晃動呢！。
吃起來很有彈性和嚼感，很難想像口中這玩意兒，竟是米漿的製品，搭配湯頭清爽的香氣
，及大片高麗菜入口，果然是很有特色。
在較大的地圖上查看
百年吳家鐤邊趖
店址：基隆廟口廟埕27-2號攤位
電話：02-2423－7027
營業時間：10:00~02:00
用餐日期：2010/02/28
--
dream about yui
我的生活誌
http://araiyui.idv.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.184.227