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看著天色漸漸暗下，是時候該尋覓晚餐落腳的地點了，也不知怎麼的，沒想到就這麼繞到
了第二市場附近，經Joanna提起，我才想起之前有好幾次來台中，因為營業時間的關係，
有好幾次都撲了個空的滷肉飯，並不是因為這攤滷肉飯很早就打烊，反而是因為他的營業
時間特別，是在晚上到清晨，幾乎不常在台中過夜的我，根本就是吃不到，我想這一餐應
該是勢在必得的。
早已經打烊的菜市場，周邊的店家早已拉下鐵門，雖然有些陰暗，不過遠遠的還有零星的
燈光，走過去才發現，菜市場裡，唯獨這個區塊是燈火通名的，或許也因為店家效應，一
旁的幾攤也是還有營業的，跟剛剛打烊的早市相比下，熱鬧有生氣許多。
店家除了招牌滷肉飯，還有各式的湯品可點，如果是家人間的晚餐，不妨點上幾盤小菜和
白飯，控肉的部分也可以另外加點。店內的伙計也不忘在點餐食推薦，店內的招牌豬肝湯
和冬粉肉圓湯，不過想一切從簡的我們，只點了大小滷肉飯和一碗豬心湯。
滷肉飯[大](NT55$)
上菜的速度很快，湯啊飯的一下子就送齊了，有人會說，眼前的這一碗明明就是控肉飯，
沒錯，以南部的標準，放上滷過的三層肉，這的確是控肉飯，不過這裡的滷肉意指「滷」
過的控「肉」，上頭除了大大塊，滷上琥珀色的控肉外，還有淋上些肉燥和滷汁的白飯，
以及像是醃蘿蔔的小物。
控肉長得很像烤方。
上頭的控肉四四方方的，不僅切面完整，肥瘦平均相間的三層，滷的顏色也十分的漂亮，
有點像是中式餐館常見的烤方或東坡一類的菜餚。
控肉滷得十分的透，軟嫩的肉質帶著濃厚滷香，瘦肉的部分亦不會柴澀，滷得恰到好處，
順勢就扒了幾口飯，起初以為是醃蘿蔔的小物，一口咬下才發現是醃嫩薑，不太敢吃薑的
小唯，起初還打算吐掉不吃，不過發現薑吃起來不辣，甜甜的香氣搭上嫩嫩的質地，正好
去除剛剛肥肉的油膩感，這也是小唯頭一次能開心的吃醃嫩薑。
滷肉飯[小](NT45$)
Joanna是點小碗的，除了肉是較靠近腿庫，感覺較紮實外，白飯上一樣有淋上肉湯汁，及
放上一塊醃嫩薑，聽她說，如果是不太感吃肥肉的，還可以吩咐老闆，挑選肉質較瘦的部
分。
豬心湯(NT40$)
看起來略濁的湯色，裡面的豬心是片成薄片，搭上薑絲去腥和少許的酸菜，湯喝起來帶著
肉湯的香氣和酸菜的鮮甜，味道還不錯；或許是片成薄片，豬心吃不出厚片會有的脆口感
，肉質軟嫩有彈性。
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李海滷肉飯
店址：台中市中區三民路二段87號
(第二市場內98攤)
電話：04-22260180
營業時間：18:00~6:00
用餐日期：2010/04/04
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