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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4347 ----- 還記得高中的時候,我們家一年會有好幾次上台北的機會,只要一有機會,或是趁著我去 萬年逛街的空檔,唯媽都會特地繞到為在武昌街的滷味店,買個幾包滷味或雞爪,滿足她 喜歡吃冷滷的味蕾,儘管是到咖啡廳,也會拎著一包慢慢吃,雖然和咖啡廳的氛圍很不搭 ,看著她吃得津津有味,之後也漸漸習慣了。 雖然很常看唯媽吃這一間的滷味,卻連一次也沒嚐過,既然難得來西門町,回程時沒忘跑 一趟知名的滷味店,看到店內擠滿人潮的那間準沒錯,裡面的滷味很多,除了有現吃的冷 滷外,還有封裝包裝好的滷味。 透明的櫥窗和清楚的價目。 隔著玻璃窗,裡頭可以清楚的看到展示的滷味,直接請店員挾取裝袋,主要是以鴨和雞的 滷味為主,另外還有豆製品和牛肉滷味,這次就先小試水溫,買幾隻最近迷上的鴨翅嚐嚐 。 鴨翅(NT27$) 一打開袋子,雖然是冷滷味,不過那陣陣的滷香就不曾間斷過,十分吸引人,鴨翅的表面 ,也不像之前吃過的,感覺會比較無光澤,滷汁是一整個收乾的,卻還呈現濕濕亮亮光澤 ,鴨翅賣相很不錯。 香氣陣陣傳來。 鴨翅吃起來,外皮軟Q有彈性,肉的滷香氣和鹹味都比較重,滷香偏五香的香氣,類似前 陣子阿婆鐵蛋滷香的尾味,以及淡淡椒由香氣。 翅的肉質飽滿紮實。 內部的肉質口感也是很有彈性,和一般的紮實略柴不一樣,加上鹹度夠,可惜手邊沒有啤 酒,當作下酒菜也十分的合適的。 【後記】其實西門町有兩家老天祿一個在武昌街,一個在成都路,一個堅持原創,一個是 堅持上海老口味,基於平常的習慣,這次選了武昌街的那間,下一次有機會再到西門町, 再嚐嚐成都路的看看:) 檢視較大的地圖   老天祿滷味專賣店   店址:台北市武昌街二段55號   電話:02-23615588 02-23146585   營業時間:9:30~22:00   官方網站http://www.lautianlu.com.tw   用餐日期:2010/03/20 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.180.59
chuan93:很普通啊,個人覺得名過其實 05/24 00:08