推 moola:這家的太陽餅以及檸檬蛋糕非常好吃 09/05 14:26
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難得的星期六，唯爸居然要去中部出差，本來還說要帶一箱芒果讓我吃點甜頭，結果帶回
來的，是台中知名的一間糕餅店，聽說在自由路上挺有名氣的，原本要買的是那間有名的
太陽餅，結果還不到下午四點，就已經銷售一空，最後只好帶幾盒，聽說也是很好吃的甜
點。
附有藝術感的外盒。
外盒看起來像是經過設計，上頭印著有點塗鴉風格的向日葵(太陽?)，側邊還有貼上賞味
期限，及產品的成分，翻到底盒還看得到，產品的營養成分，或許已經習慣傳統樸素的外
盒，換成藝術感的外盒還別有新意。
椰子酥。
這次買的是椰子酥和檸檬蛋糕，椰子酥看起來很像是小時候常吃的檸檬炸彈，都是用鋸齒
邊的模具，只不過椰子酥的中間只有微微隆起，還帶著以往吃椰子麵包時，外層的微微的
焦色，沒有之前常吃的檸檬炸彈，中間是突出一整丸的。
喜歡外層酥酥的口感。
外層吃起來有點微酥，裡層吃起來有點鬆軟，有外酥鬆內軟的特質，帶著些油份微潤的口
感，像是糕點一樣，每一口都可以咬到椰子粉的特殊口感，甜度在快爆表的臨界點，搭著
香氣，是還可以接受的程度。
檸檬蛋糕
看到檸檬蛋糕，外型似乎和想像中，有著微褐色的外表，或是杯子蛋糕的外型有些差異，
看起來有點像是烏龜的圓弧形，外層還裹上一層淡黃的白巧克力。
外層是白巧克力。
聞起來，總覺得那股檸檬香氣，是從圍繞在外層白巧力的部分，進而散發出來的，除了清
爽的檸檬香，似乎也因為巧克力的關係，味道也帶些圓潤。
溫溫的檸檬香。
咬了一口，外層的巧克力不會很脆，是偏軟的口感，融化後的檸檬香濃且溫和，佐著蛋糕
鬆軟的質地，整體的味道很棒，不過吃起來略有點纏牙，是比較不喜歡的部分。
【後記】之後有問唯爸，蛋糕和椰子酥的價格，不過怎麼也想不起來，只能依發票的價格
得知，兩盒花了唯爸NT536$大洋。
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太陽堂餅店
店址：台中市自由路二段23號
電話：04-22222662 02-22237888
營業時間：10:00~22:00
用餐日期：2010/05/29
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