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難得唯爸會對關係的小吃感興趣，中午選擇在關西用餐，晚點再往北埔老街趴趴走，在步
行前往用餐的地方，看到標示上有個仙草專賣，晃頭晃腦的四處看看，似乎沒有看到像是
買仙草的店家或攤家，就連曾經在這附近打混過的我，也沒有印象。
在用餐時，也沒忘順道問了攤位的老闆娘，才知道那間店的位置，就在屈臣氏旁邊，而且
是在五樓，心裡還不禁納悶了一會兒，怎麼會有店家是開在五樓的？
走廊有很多對仙草的介紹。
吃完午餐後，我們一行人半信半疑的前往，果然還找到老闆娘口中的那間店，而且還真的
是在五樓，不過慶幸有電梯可以直達，還算是很方便的。
仙草相關的產品。
裡頭就像是個餐廳一樣，吧檯裡陳列了不少仙草的相關產品，一旁的老闆，正在跟一團來
關西玩的遊客，介紹附近可前往的景點和活動，講解得十分細心，我們則是選了靠窗的一
處坐下來，並參考上頭的冰品。
盡收關西地圖全貌的客家碗公。
座位的旁邊，也有百上仙草產品的櫃子，另外還有種植的新鮮仙草提供分辨，比較讓我注
意的，應該是旁邊設有放大鏡的桌面，往下瞧，是一只白底藍紋的碗公，仔細看才知道，
那碗公居然把整個關西鎮的地圖畫了進去，非常特別。
這裡是仙草專賣店，無論飲品、凍飲、冰品，目前為止還很普通，比較特別的是，仙草還
有搭上咖啡拿鐵的方式呈現，另外也有提供簡餐，當然也和仙草脫離不了關係，看來產品
真的很多樣化。今天天氣悶熱，我們點了仙草膠丁綜合冰一家分食。
仙草膠丁綜合冰(NT80$)
冰的份量還頗多，大大碗的冰，加上配料堆疊，就好像是一座小山一樣，上頭的紅豆和軟
花生各自鋪開，底下的清冰還有淋上仙草汁，聞起來的香氣很舒服，鏟到最底下才看到仙
草凍丁，店家看我們是一家人分食，還遞上兩個小碗和湯匙，十分貼心。
喜歡軟花生帶出的香氣。
紅豆沒有完全的燉得熟爛，還保持著紅豆特有的口感和香氣，軟花生的硬度比紅豆略硬些
，不過嚼起來和紅豆一樣，過程中可以帶出香氣，搭上仙草清冰，頗去暑意的感覺。
和印象中的口感不太一樣。
仙草丁吃起來除了凍感，還帶有些嫩度，有些Q彈的感覺，本身的仙草為普通，不過搭上
仙草清冰的香氣，整體的味道挺不賴的。
外帶兩盒仙草膠質。
離開的時候，唯爸還蠻喜歡仙草的味道，也沒忘帶份他們的關西仙草膠質回去，其實包括
我們吃的仙草冰裡的凍，都被稱為仙草膠質，這部分，在我們享受沁涼的同時，老闆已經
充分的跟我們介紹過了。
關西仙草膠質(NT95$/2個)
對於仙草凍的印象，還停留在菜市場，用正方形金屬容器盛裝的大大塊仙草，買回家後，
熬煮糖水，把仙草切成小丁後放入，似乎和眼前的仙草不太一樣。
仙草外觀很滑溜。
打開封口，淡淡的仙草香氣，並不會太濃郁，而且已經細分成小丁狀，直接拌入蜂蜜和奶
球攪拌就可以食用了。
奶球和蜂蜜一起加:p
剛好打發夏日的午餐。
吃了一口不加佐料的，本身沒有甜度，柔嫩的凍感質地，似乎比一般的仙草來得有彈性，
搭上仙草香，單吃就很不錯了，加上佐料，蜂蜜的香氣很快就和仙草融合，加上奶球，入
口更加滑順好入口。
檢視較大的地圖
關西仙草巷
店址：新竹縣關西鎮中興路14號
電話：03-5874090 0937137570
營業時間：週一~週五 11:00~19:00
週六＆週日 11:00~21:00
用餐日期：2010/05/09
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