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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4411 ----- Arson前陣子因為交接的關係,簡直比之前還要忙,不過看來已經告一段落,加上今天是 非假日,心血來潮想帶他常常當地好吃的,不過與騎說是要帶他去吃,不如說是自己想吃 ,只是少個人陪。 原本想帶他去吃吃那攤知名的水煎包,不過好巧不巧,今天剛好公休,撲了個空,臨時又 想起新明國小附近,有一攤頗富盛名的三明治,之前老早就想嘗試了,只是找不到機會, 今天剛好有這個機會,加上剛過中午不久,正好是開賣時間,可以去碰碰運氣。 聽說甜甜圈是熱賣商品。 才剛轉進白天的中壢夜市,原以為應該會比較冷清的,哪知道遠遠的就可以看到,前方的 攤位前排著長長的人龍,看來的確和傳聞中一樣的熱門。 看著架上過過油的小熱狗,老闆俐落陸續的將一盤盤麵糰條丟入鍋油炸,細心的在油鍋裡 翻攪,瀝油、包料的過程,畫面搭上游炸香氣,出奇的誘惑人想咬上一口。 三明治[甜](NT30$) 老闆用剪刀,在剛炸好沒多久,一旁瀝油了一會兒的長條型麵包,直接從中剪開,迅速的 放上簡單的配料和美乃滋,配料雖然只有黃瓜片、火腿片,切分成1/4的兩片滷蛋分別擺 在兩側,在金黃色的炸麵包和佐以美乃滋的襯托下,非常誘人。 簡樸的配料。 麵包炸得外酥內軟,外層就像是炸雞排般,還有麵包粉油炸的顆粒,帶著油炸的香氣,在 火腿、滷蛋與美乃滋三者交錯下,果然有在吃三明治的感覺,不過多了油香的引領,味道 更豐郁了,也因為搭上爽翠的黃瓜片,吃起來不會油膩,甚至還想再吃一個。 三明治[鹹](NT30$) 別於甜的三明治外觀,給人鮮明的感覺,鹹的三明治感覺就沒有那麼華麗,一樣在鋒利的 剪刀化開後,迅速夾上榨菜和酸菜,在把主角小熱狗給擺上,要論外觀,感覺似乎更不起 眼吶。 少了美乃滋的「牽絆」,心想味道應該會差很多吧,一口咬下,榨菜爽脆的口感,搭上比 例適中的酸菜,口感和酸度鹹度上都恰到好處。 帶著胡椒的香氣,以及熱狗後續帶來芬芳,雖然口感不及榨菜有特色,不過組合上卻是令 人吮指回味的,連一向不喜歡酸榨菜的Arson,也直誇好吃。 甜甜圈(NT8$) 和麵包條混炸的,油炸到整個膨炸的感覺,高度一點都不輸給三明治的麵包,只看老闆分 更多的心思,去呵護這小小一圈一圈的小玩意兒,瀝乾後沾裹上均勻糖粉,就是我手裡的 甜甜圈了。 內部鬆軟的組織。 看起來像是古代美人豐腴的身軀,金黃的外觀,糖粉部分因為塑膠袋而脫落,一口咬下, 口感不會比三明治還酥,鬆鬆軟軟的口感,帶著甜甜圈的特殊香氣,咀嚼時糖粉的顆粒感 ,和香香甜甜的感覺,當下還真後悔只買兩個。 也難怪剛剛和排隊的大嬸閒聊時,她直說如果再晚一點,甜甜圈就會先賣光,更別說下午 三四點還會看得到它的蹤跡了,更早一兩點就會賣完了,看來大夥兒會衝著這甜甜圈而來 ,也是有原因的。 檢視較大的地圖   溫記不一樣三明治   店址:桃園縣中壢市新明路89號   電話:不明   營業時間:12:00~16:30       (賣完就打烊,甜甜圈要趁早,建議開店就去)   用餐日期:2010/04/20 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.188.158
dayanday:偶爾吃還不錯 整天都去排的不肥死才怪 高熱量油炸~~~ 07/03 21:20