推 yawenla:我也很喜歡這家~布里歐好吃~ 05/16 20:52
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來捷運國父紀念館站不下兩三次,每一次出站,都會聞到附近麵包店,傳來陣陣麵包出爐
烘烤香氣,不過每一次來這,幾乎都是赴約或用餐居多,鮮少停下腳步,儘管提醒自己回
頭時,記得進去買幾個產品,最後還是把它給忘了。
這一次來這,主要也是用餐,不過回過頭搭捷運時,難得沒有把它忘記,雖然肚皮飽飽的
,不能點個三明治來吃,帶個幾個麵包回去當早餐,也是不錯的選擇。
簡單清爽的麵包店。
這間麵包店沒有很大,摒除櫃臺、工作室及陳列架,小得只要幾個人在裡頭挑選,就會有
點擁擠的感覺,不過半開放式的工作台,可以看到麵包後製刷醬的過程,看得滿意的,還
可以直接詢問小師傅手邊在做的產品是什麼。
裡面麵包的種類很多。
架上的產品,倒是和一般常見的麵包店不太相同,比較多樣自己研發的產品,除了麵包和
土司,還可以看到不少法國棍子的衍伸產品。
丹麥巧克力(NT28$)
表面有點疙瘩,上頭灑上糖粉裝飾,底下看起來像是捲起來的可頌,本來還不太知道巧克
力是指什麼,一旁縫縫似乎露了餡。
裡面是可頌的質地。
吃起來鬆鬆軟軟,是經典的可頌口感,口感上很有層次,搭著巧克力的濃郁甜香,味道還
不錯,不過因為巧克力的味道很濃,可頌的油香也嚐不出來。
維也納牛奶棒(NT25$)
回家的時候才發現,帶著裡的法國棍子不小心被我壓歪了,不過還好沒有變得很醜。聞起
來有著法國棍子特有的香氣,沿著側邊切面打開,我想我知道牛奶的定義了。
裡面抹了很多抹醬。
吃起來保持類似棍子的紮實,裡頭的奶油餡的香氣起初還不明顯,直到越咬到中間,奶香
越發濃郁,奶醬的口感像是細緻的奶油,香濃而不膩。
布里歐(NT22$)
外型有點像是發漲的杯子蛋糕,頭頂上還有像是波蘿皮的小疙瘩,再灑上些糖粉,很難從
產品字面上,些略猜出是什麼味道。
樂田麵包屋
切面像是咧嘴一笑。
從中切開,裡面是中空的,還包著一球像奶餡的餡料,外層吃起來像是波蘿麵包的質地,
搭著細緻的奶餡,表現中規中矩。
黃金橙堡(NT42$)
當初就是看這小型的土司上,貼了許多片香橙片,感覺十分的特別,忍不住就夾了一個到
托盤上。小土司體貼的切成三等分,上頭的香橙片還帶著籽,聞起來散發著濃郁果酸香。
大大的咬了一口,烤過的香橙,酸度變得比較低,果汁些微的滲入麵包,香氣濃郁深沈,
酸酸甜甜的果香氣息裡,摻的一絲果皮帶出的苦味,搭上軟軟嫩嫩的麵包體,味道非常的
美好,小唯非常的喜歡,很快的就吃完了一塊。
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樂田麵包屋
店址:台北市光復南路260巷24號
電話:02-27787929
營業時間:07:00 ~ 21:00
用餐日期:2010/03/20
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