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在要去南部的幾天前，Arson便問起當天的晚餐想吃些什麼，雖然覺得當下決定有點早，
不過既然他有心去找，也不算是件壞事，心想自己有好一陣子沒有吃速食，上一次享用西
式漢堡的心情，至今還留在心裡，所以提出想吃漢堡的意願。
有點西式小餐廳的感覺。
果然晚餐的時候，他帶我來到一間，位在美麗島站不遠的手工漢堡店，網路上評價似乎還
不錯，店家外觀看起來不大，給我的感覺，讓我想起之前來高雄時，時常經過的「吾愛吾
家」的西餐廳。
壁上的裝飾。
橙黃色構築的空間。
店內的空間不大，不過從櫃臺旁的樓梯看來，似乎還有二樓的樣子，簡單的幾張桌椅，沒
有額外對餐桌的採光，光線主要集中在壁上的懸掛的裝飾，以及櫃臺的部分，感覺起來會
覺得有些暗。
用餐的空間有點小暗。
隨餐附上的汽水。
參考桌上的菜單，裡頭清一色都是漢堡的菜色，沒有繁雜的分類，取而代之是文字的介紹
，裡面還有蟹堡王的招牌蟹堡喔！我想這應該是小朋友的最愛。
漢堡的SIZE，分成4盎司和7.5盎司，我想應該是針對漢堡中間夾著的漢堡肉的部分，另外
還有A、B兩種升級套餐組作搭配，多了濃湯、甜點和沙拉。
由於擔心7.5盎司的份量可能會太多，所以都點4盎斯的，而且兩人都有搭配套餐，後來跟
店員點餐時才知道，搭配套餐都有包含飲料。
南瓜濃湯
一上桌便聞到清爽特殊的香味噴撲而起，加上湯的色澤，不難知道今天的湯品是南瓜濃湯
，湯頭還漂著麵包丁。喝起來的口感有濃湯的濃，南瓜的香氣也表現出來了，不過底味的
厚度稍嫌不足，喝起來有點空虛。
餐前沙拉
這裡的沙拉生菜葉比較少，取而代之的，是馬鈴薯泥，和少許的黃瓜片和紫高，說不上是
豐富，不過別於一般只有美生菜的沙拉。
很喜歡這裡的沙拉醬，以一般調底用沙拉醬，淡淡酸甜味，搭上蘿勒沈郁的香氣，吃起來
別於一般沙拉單純清爽的感覺，一旁的馬鈴薯泥，口感恰到好處的鬆軟，還帶有一些馬鈴
薯的口感，與蘿勒也相當的搭。
雙重乳酪起司堡[4盎司](NT165$)
小唯點的雙重乳酪起司堡先上桌，除了漢堡之外，一旁還有佐上炸薯條和洋蔥圈，漢堡的
部分，可以很明顯的看出，裡頭包夾兩種不同的起司，上頭覆上的那一層，顏色感覺比較
淡，而且感覺好像已經凝固了，另外還夾上蕃茄和生菜，一時說不出這漢堡似乎哪裡不太
一樣。
很挺的漢堡肉。
準備要咬時才發現，原來這裡的漢堡肉，不像一般是壓成圓扁型，而是像是橄欖球一樣，
感覺很「挺」，替漢堡增加了不少高度。
壓緊比較好入口。
咬了一口，漢堡包的部分，口感較為脆酥，感覺有稍微乾烤過，中間的肉排一咬開，肉汁
多的像是滿溢出來，起司的香氣不重，口感也因為些許凝固，少了濃郁的感覺，主題並不
明顯，不過混搭肉汁的味道，表現算是中規中矩。
酥脆香的薯條。
很喜歡這裡的炸薯條，外層炸得金黃酥脆，搭上內部鬆軟的口感相當好吃，佐上美式蕃茄
醬的味道很棒，可惜份量不多，讓人意猶未盡，洋蔥圈的部分就較普通些。
德州磨菇起司堡[4盎司](NT145$)
Arson的德州磨菇起司堡，一樣有搭配薯條和洋蔥圈，倒是漢堡的部分，別於小唯的鄉村
風格，表面那片像是大M的起司，中間的肉排，被兩側的洋蔥片夾攻，上頭如紅酒色般的
醬汁，從上頭流溢下來，感覺起來比較高，還有用竹籤固定住，更是呈現出漢堡的立體感
。
帶著烤香的口味。
分了一口試試味道，肉排吃起來一樣多汁，不過醬的味道比較重且明顯，微甜的醬汁，似
乎還摻著帶烤香的醬汁，加上洋蔥甜味和刺舌感，感受得到口味上的差異，不過同雙重乳
酪，起司味都不很突出，兩者比較起來，小唯偏好德州磨菇的表現方式。
明治雪糕
一開始還在猜測，甜點有沒有可能是美式聖代，結果謎題揭曉，從未拆掉的塑膠套，可以
知道是日本明治的牛奶雪糕，似乎和漢堡有些搭不上。吃起來口感略稠帶著濃郁，牛奶的
香氣中，帶著不淡的香草香氣，個人是還蠻喜歡的，不過Arson對於香草為過重而頗有微
詞。
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桑威奇美式手工漢堡
店址：高雄市新興區中山一路160號
電話：07-2367879
營業時間：11:00~14:30 17:30~21:30
公休日：星期一
用餐日期：2010/06/04
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