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離開沙鹿，便驅車前往預定的飽食地點－豐原廟口，假日的廟口，果然人多得擠得水洩不
通，儘管天空飄著細雨，也不減大家來這覓食的興致。其實來這兒並不是臨時決定，而是
上一週開家庭討論的結果，似乎有好一陣子沒來這裡吃吃喝喝，懷念起這裡的小吃、甜點
。
還記得小時候，常和家人來這攤吃日本料理，只不過自己印象最深的，不是這裡的壽司、
手卷，而是掬著一碗熱呼呼的湯，口裡吃著清甜的白蘿蔔，不過自從搬離豐原後，就再也
沒來這攤嚐嚐了。
看見攤位前飄起的陣陣白煙，外頭飄著細雨的寒意瞬間消了一半，這裡的おでん像是大大
的溫泉池子一樣，上頭漂著各式各樣的食材，裡頭的大根、香菇和美人腿煮得還挺誘人的
，都點來嚐嚐。
おでん都是單點的，想吃什麼就點什麼，不過一旁沒有標價的立牌，得要開口邊點邊問。
裡頭的用餐空間其實不算大，不過就廟口這一側的店家來說，已經算是很寬敞了，勉強還
可以擺個幾桌，裝潢的感覺像是日本的小食堂。喜歡門框上的擺飾，日本小酒、可愛的小
瓶子，和畫有乘坐寶船的七福神的扇子，很可愛。
我沒有吃過這兒的日本料理，不過從上頭的菜單看來，麻雀雖小、五臟俱全，一般常見的
，這裡也都有，至於味道嘛？未來有機會再來嚐嚐。
おでん(NT120$)
冷冷的天氣，看著剛送上桌的おでん，忍不住先喝口湯暖暖身子，湯頭看似似透徹，卻染
著琥珀色澤的湯頭，喝起來清爽鮮甜，滿滿柴魚和昆布所熬出的鮮香氣息，兒時的片段回
憶好像有被拉回來似的。
這裡沒有給小碗，只給三個湯匙，和三碟盛有沾醬的碟子，比較適合家人和較熟識的友人
分食。
上桌時，食材都會剪成小塊和小段，好方便食用，烹煮的時間都控制的不錯，食材不會泡
煮過頭太過軟爛，甜味也不會流失太多，這次唯爸挑的幾樣，味道的表現上都不賴。
長形甜不辣佐上微辣的沾醬、香菇本身的軟Q口感、菜頭的清甜不反苦，特別是茭白筍的
表現，口感嫩且細緻，本身微脆的口感，真想在叫一份來嚐嚐，倒是給予較多期待的高麗
菜捲，表現上中規中矩，沒有太大的驚豔。
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廟東壽司屋
店址：台中市豐原區中正路167巷2-8號
電話：04-25241390
營業時間：11:30~22:00
用餐日期：2011/03/27
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