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原本因為晚上有課,必須把我一個人丟在高雄街上趴趴走的家人,忽然佛心來著,說要帶
我去瞧瞧,他孩提時代,位在旗山的鄉下老家。雖然旗山是個耳熟能詳的地名,卻不曾在
當地停下腳步,僅只是驅車匆匆一瞥。
家人一路上神秘兮兮的,說起他孩提時代,有個能讓他魂牽夢縈,每每大節回到鄉下,都
會吵著要一嚐的冰品,除了陪著他去回味,我也用「吃」的方式,來認識記憶旗山。
非假日的時間,旗山沒有都市來得嘈雜熱絡,儘管不是屬於四周都是農田的鄉下,趨緩閒
適的步調,就像是沙鹿一樣,有種小鎮清幽的味道,時而有幾輛汽車和機車經過,難怪有
人說,鄉村風情是個調劑身心的好物。
既然都說了要吃冰,當然就是直奔目的地,家人說,就是腰身砌上紅磚面的那間,看了才
反應過來,原來就是之前在台南,曾路過無數次,嚷著一定要擇日嚐嚐的冰店,只不過眼
前的這間,是枝仔冰城的創始老店。
店家一樓是販賣部,和想像中單只是販售冰品不同,其實冰品只是一部份,主要是農產改
良堆廣的產品,當然,口味多半和香蕉有關連,畢竟到了旗山才知道,這裡是盛產北蕉的
大宗,素有香蕉王國之稱。
除了新奇的香蕉蜂蜜蛋糕,香蕉乳酪派,還有市面上少見,風乾的香蕉脆片,此外還有古
早味的炒麵茶,每種都讓我好想嘗試看看。
二樓是用餐區,除了招牌的冰品,也提供簡餐,,我想無論是一樓販售部,還是二樓的用
餐區,都是早期枝仔冰城,所看不到豐富多元。
決明子茶
隨桌招待的決明子茶,感覺在大高雄地區,是個很普遍能喝到的飲品,來高雄幾次,遇到
幾次以此茶飲招待的店家,似乎和北部的甜滋滋紅茶相仿。
香蕉聖代(NT75$)
家人點的香蕉聖代挺豪華的,一大球的香蕉冰淇淋,以新鮮的香蕉切段插花,少許巧克力
醬和堅果碎粒,直逼店內招牌香蕉船,較讓我注意的,既不是香蕉也非冰淇淋,而是點綴
在最頂端,如果沒看錯,應該就是香蕉乾了吧!
就像是小朋友夢想一嚐的香蕉船,先是把脆苖酥沾著冰淇淋入口,上頭的香蕉乾,像是大
片的餅乾,吃起來反而沒有香蕉味兒,細細咀嚼,是清爽的花生香,家人也有同感。
中間那一球冰淇淋,或許是底下鋪陳的香蕉清冰味道濃郁,其實吃不太出冰淇淋是香草還
是香蕉口味,口感挺細緻的,聽從家人給的建議,把冰淇淋和清冰搭著一起吃,味道果真
很棒,佐上新鮮香蕉和堅果顆粒,一整個大滿足啊!
旗山香蕉冰(NT45$)
這碗看起來也是十分陽春的清冰,一樣少不了新鮮的香蕉切塊,中間兩枚李鹹,以及紅赭
隨著清冰暈開的醃汁,就像是夏季的草莓清冰般,非常的漂亮。
舀了一口,看似平凡的清冰,香蕉的香氣卻是如此的濃烈,卻又矛盾的清爽,味道不斷的
徘徊在鼻腔,直到把冰吃完,都未能散去,冰經口感明顯,介於剉冰和冰沙間,讓我憶起
小時候吃過的古早冰,尋了那麼久的味道,就然是在家人的老家給找著了。
相較之下,接著入口的香蕉,味道就沒能那麼的重,卻還是新鮮香蕉清淡的香氣自然,沾
染李鹹的香氣,能讓過於輕飄的香蕉香沈穩,簡而樸實,又讓人難忘的滋味。
旗山香蕉清冰[盒裝](NT75$)
結賬時,當然沒忘帶一盒香蕉清冰回去,畢竟難得才來一趟旗山,回味要一次滿滿的才行
。
硬梆梆的清冰像是快大冰磚,還真不容易鏟開,只好等它稍微融化才開動。味道和方才的
香蕉清冰一樣,雖然吃起來很過癮,不過少了李鹹,很快就膩了口,可惜手邊沒有煉乳或
巧克力醬,搭上蜜紅豆或苦甜巧克力也很合宜,不然兩人要一次吃光它不成問題呢。
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枝仔冰城
店址:高雄市旗山區中山路109號
電話:07-6613472
營業時間:9:00~22:00
官方網站http://www.kaps.com.tw
用餐日期:2011/06/13
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