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正值夏季的六月，住慣北部熱天來得晚的氣候，卻還沒來得及反應，南台灣已經是個名符
其實的盛夏，在附近找車位時，光是外頭的烈艷陽光，早把我曬得頭昏腦脹，在這附近繞
的時候，不經意的發現，路邊那間高高掛著綠豆湯的招牌，心想等等吃完午餐，一定要回
到這拼碗綠豆湯，消消夏日的暑。
其實離這不遠處，還有看到一間和這家類似的綠豆湯專賣，感覺上也是挺有人氣的，只不
過這間有吸引我造訪的元素，另外一間只好安排到下次了。
還沒走進店家，便看到一張大大的石桌，外型是以台灣地圖呈現，無論室內室外，座椅都
是仿木樁造型，大又豪氣的厚實椅子，加上牆上貼著大大的價目表，一目了然，體貼不少
在這吃了幾十年的老顧客。
非假日的午後，選擇在店內用餐的人不算多，時而三五業務或是上班族來這偷閒喝涼，雖
是如此，店員撈綠豆倒鮮乳的手似乎沒停過，全都為了消耗外送的單子，選擇外帶拎著走
的還頗不少。
坦白說，其實一開始吸引我的並不是綠豆湯，反而是自家附近少見的綠豆沙牛奶，進到店
裡面才發現，原來不只有綠豆，紅豆和薏仁也是他們的座上賓，牛奶類的當然也少不了木
瓜牛奶囉！結果猶豫了老半天，最後還是被牆上那張像是春聯紙的菜單吸引，點了店家推
薦的綠豆薏仁牛奶。
綠豆薏仁牛奶(NT60$)
像是送上盛得滿滿一碗的冰豆漿，或是只差沒有倒上酥脆的玉米片的單純鮮奶，綠豆和薏
仁其實都被鮮奶給淹沒，稍微用湯匙翻攪就能看到。
細煮的綠豆湯，搭上白皙的薏仁，在林鳳營鮮乳的滋潤下，反而更顯薏仁的漂亮，綠豆稱
不上綿密，還吃得出顆粒的口感。
綠豆咀嚼時散發的香氣，搭上挑選過的薏仁，入口滑順，不會有過老薏仁粗糙的口感，每
一口都是滿滿的乳香，味道也能相得益彰，不會搶了綠豆或薏仁的香氣。
檢視較大的地圖
鍾家阿里伯綠豆湯
店址：高雄市前金區青年二路160號
電話：07-2711616
營業時間：09:00~24:00
公休日：星期一
用餐日期：2011/06/14
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