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懷念起之前一次的台南行，還記得那天是盛夏，整天熱得直想躲在冷氣房內，在延平郡王
祠附近的小巷子裡，找到一間藏身其中的枝仔冰店，想起那時在炎炎夏日，可以吃上足以
退去熱氣的冰品，還真是幸福。
印象中，台南似乎還有另外一間老字號，口味似乎是可以匹敵的，雖然目前不是夏天，不
過趁著烈陽熱氣，似乎是吃冰的好時機呢！
乾淨樸素的店面，似乎不是想像中，有著傳統老雜貨店的感覺，雖然心裡這麼想著，店裡
頭也沒有多餘的裝潢，簡單的冰品價目表，和幾個冷凍櫃陳列其中。
上頭陳列的口味頗多，依用料不同分成三種價位，一時猶豫得不知要選什麼口味，和家人
討論過後，還是決定口味會比較接近傳統清冰的10元系列。
杏仁牛奶(NT10$)
或許是牛奶的乳脂感使然，冰晶的口感似乎較沒那麼明顯，牛奶的乳脂感，佐著淡淡杏仁
的特殊香氣，不重，的確比較像是杏仁牛奶的口味，而非杏仁獨秀，牛奶風味的表現也讓
整體較為濃郁。
米糕(NT10$)
咬了一口，口感較類似清冰結凍的結晶口感，咬起來略有點鬆鬆脆脆的口感，的確很有早
期枝仔冰的口感，和市面上紮實且充分乳化的冰棒不同，從切面看得出冰的結理與冰晶感
。
桂圓的芬芳香氣，嚼在口中摻著些許綿密微甜的米糕，在口中巧妙融合在一起，非常合調
，甜而不膩，清新的口味很得我心。
其實加了牛奶的15元系列，還有另一列的杏仁蛋黃，口味都讓我感興趣，當下有股衝動，
想宅配個一箱回家慢慢吃。
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芳苑冰棒
店址：台南市中西區開山路6號
電話：06-2272047
營業時間：9:00~22:00
官方網站http://www.icecream.com.tw
用餐日期：2011/10/08
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