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在桃園工作近兩年來,每天都會經過這家餐廳,只知這家餐廳的前身是水
利會餐廳,同時衣蝶百貨的饗也是旗下餐廳.因為以前家族聚餐常在川菜館
(現在則換口味改吃飯店自助餐),所以心裡對川菜總有一點比較不同的感覺.
隨著調回新竹的日子越來越近,一天當我正如火如荼地加班趕工以把業務告
一段落時,腦子裡卻不合時宜地冒出一個念頭:「快回去了!我還沒吃那家福利
川菜呢!」,雖然這個念頭很怪,不過一旦想到了便擺脫不掉,所以沒過幾天ALAN
便被我給CALL到了桃園來.
一踏進福利川菜,內部陳設比餐廳外觀舊,感覺上就是很有一把年紀了,裡
面散桌的客人只有3,4桌,日本人及香港人為主,不過另一面包廂則是坐滿了
十來桌正在辦謝師宴的學生
.
(蒜泥白肉)
蠻便宜的一道菜,印象中好像只要120元,可是上桌時的賣相比我想像中
好,而且很下飯,口味是偏甜的,正好是我喜歡的,因為我不太接受太刺激的
味道,如果有機會還會點的一道菜.
(五更腸旺)
川菜館必有的一道菜,福利的腸旺料還蠻多的,鴨血跟大腸味道也不錯,
而且很辣,吃得我一直冒汗,不過我不是很喜歡這道菜,因為它只有辣味沒有
香味,而且湯汁勾芡的不是很好.
(炸銀絲卷)
吃川菜必點的小點心,不過福利的炸銀絲卷很不怎樣,不會讓人一吃眼睛就
亮起來,略過不談,大家看看照片就好.
(麻婆豆腐)
ALAN每次看到必點的一道菜,談不上喜不喜歡,不過跟腸旺一樣辣, 湯汁
勾芡的方式一樣不得我心,白飯倒是猛爬了好幾口.
(豆酥鱈魚)
重點來了,我這天最喜歡的菜.自從前兩年愛上這道菜後,每次看到都忍不住想點.
這道豆酥鱈魚真的很有誠意,鱈魚用得很實在,不像有些餐廳鱈魚是斜切,黑黑的
魚皮佔了一半,刺又一堆,我喜歡吃厚厚的白魚肉,福利這方面完全滿足了我的需
求.另外豆酥也給得毫不吝嗇,厚厚一層,看切面就知道,炒得很香.
(餐後有附水果)
這頓約吃了850元,比ALAN想得便宜很多,ALAN是覺得每道都很好吃(無辣不歡的人).
福利餐廳復興店
地址:桃園市民權路6號3樓
電話:03-3321000
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