→ mindy22050:鍋大爺新竹遠百旁也開了一家 140.114.192.97 08/03 21:55
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
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人, 實在是自尋毀滅的怪生物.
週五下班, 明明累得跟狗一樣. ( 黃: 什麼? 我一點都不會累呀. ) 該是好好
睡一覺休養生息的時候. 已逾而立之年的 A, ( J 的是不能說的秘密 ) 明明
無法承受大魚大肉, 重口味的食物, 可是, 為什麼為什麼, 週五的晚上, 還是
想大吃大喝呢? 總之, 在某個想大吃大喝的夜裡, JA 選了鍋大爺作為壓力的
釋放點.
鍋大爺吃到飽的方式, 並非由客人自行取用, 而是使用點菜單, 點了再由服務
生送上來, 每桌可以點四輪. 這種方式和自取的相較, 各有利弊, 好處是點了
才送上來, 不會像自取的店, 材料放久了不新鮮. 不過缺點也不少, 就是第一
次吃時, 不知道自己點的東西是什麼, 不小心會誤觸地雷, 不過也可能會不小
心點到原來沒興趣, 但很好吃的食材. 另外, 服務生忙不過來時, 可能會送漏
東西. 最可怕的, 就是所謂一人份, 點菜單上有寫這桌有幾位客人, 所以同一
樣東西會依客人數送上不同份量, 可是有次去吃時, 可能廚房想早點下班, 明
明二人份, 一口氣送上了平常的 3 倍, 害得 JA 最後只能浪費食物, 因為實
在吃不完呀!
點完餐後, 等火鍋和火鍋料上桌, 還有一小段時間. 這段時間可別閒著, 在入
口處有熱呼呼的蒙古烤肉, 火辣辣的鴨血, 當然簡單的水果, 生菜沙拉吧也是
少不了的. 鍋大爺的蒙古烤肉串燒真的不錯吃, 不過自行由烤串上片下來時,
動作可得俐落些, 不然熟的可能是自己的手指頭, 另外鴨血裝了要趁熱吃, 口
味不錯, 但涼了就不好吃.
照例點了鴛鴦鍋. 鍋裡漂浮的材料和天香回味頗接近, 辣鍋的口味也是挺接近
的. 當然, 天香回味的香氣更好, 口味也更柔和多層次, 不過光鴛鴦鍋底的價
格就和在鍋大爺吃到飽一人份的價格差不多, 口味本來就要更好. 白鍋有薑味,
拿來煮海鮮, 口味很不錯.
吃過一兩輪的烤肉, 鴨血, 火鍋料也煮好可以一快朵頤.
雖然是吃到飽的店, 不過材料都有一定的水準, 想吃什麼就點什麼. A 分享一
些自己喜歡的供大家參考.
各式肉片都有一定的水準, 吃了鍋大爺數次, 有一次切得比較厚, 口感和味道
都更上層樓, 一般情形因為片得較薄, 雖然肉質本身不錯, 但煮完後有點乾.
雖說各種肉類都還不錯, 不過有道"豬五花", 油脂十分豐富, 害得 JA 只得把
上層肥油部份去掉才敢下鍋.
另外, 牛肚有滷過, 在辣鍋煮過很美味, 遠勝鴛鴦大道的牛肚. 蹄筋脆又 Q,
也很好吃.
火鍋料中, 有道叫魚包蝦的, 長得有點像 Qoo, 口味的確就是魚包蝦, 不像多
數火鍋料, 味道都混在一起.
除了火鍋料外, 小瓶的可樂/雪碧/芬達等, 都可隨意取用, 吃過熱辣辣的火鍋
後, 喝點冰涼的氣泡飲料, 很是舒服. ( 不過蠻傷胃的... )
可別把二小時用餐時間都花在火鍋上, 甜點除了不好吃的巧克力噴泉外, 還有
Meiji 以及貴森森的 Haagen-dazs. 雖然 Haagen-dazs 只有三種口味, 吃起來
也是很過癮的啦.
鍋大爺
http://www.mr-pot399.com.tw/
竹北店 :
新竹縣竹北市文信路200號1樓 (03)657-0528
用餐時間限兩小時.
晚餐時間, 價格 399 + 10% ( 店招上的是舊價格了)
也是週末夜的食之放題 : 出一張嘴 ( 冰淇淋有 Movenpick, Meiji, 卡比索 )
http://blog.pixnet.net/alantong/post/14952127
辣鍋口味類似, 但更香的天香回味
http://www.tansian.com.tw/
新竹(己遷移) http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389577
高雄 http://blog.pixnet.net/alantong/post/1701070 ( 己搬到德民路上了 )
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