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沿鯉魚潭繞行, 經過商店街後, 在池南看到了造型特別的樹屋餐廳. J 就是
為了這家餐廳把鯉魚潭列為考慮景點之一.
不知道是因為客人不多, 還是本來就可以, 黃胖也享受到入內納涼的待遇.
喝著淡淡奇特香氣的刺蔥茶, 慢慢地端詳菜單, 反正沒有行程, 一切慢慢來.
不必急著做什麼, 不必趕著下個景點, 看著餐廳內的環境, 有一搭沒一搭地
聊天, 不知道等了很久還是沒什麼等, 刺蔥蛋就在不知時間流逝裡上了桌.
把一般煎蛋裡常見的蔥花, 九層塔, 菜餔換成了香氣特別的刺蔥, 平常從沒
嚐過的刺蔥香氣, 混入鮮嫩的炒蛋裡, 就成了道特別的當地美食.
用當季野菜做的野菜豆腐, 柔軟的豆腐, 恰到好處不會太鹹的醬汁, 重點是
翠綠的野菜, 說真的, 實在不知道是什麼菜, 不過特別的氣味, 綠油油的顏
色, 都讓野菜豆腐增色不少.
鹹豬肉調味清淡, 沾上醬, 伴著洋蔥絲一起吃還不錯, 可惜油脂部份多了點.
點炭烤鮮魚之際, 老闆就提醒要等一段時間, 不過今天下定決心慢慢玩,
所以就點下這一道, 不過邊用餐邊等, 還沒有等的感覺, 鮮魚就上桌囉.
連鱗一塊烤的鮮魚, 反倒很方便地把魚鱗連同外裹的鹽一起剝開. 裡頭魚
肉軟嫩鮮甜, 一起上桌的胡椒鹽, 不過沾或不沾, 魚肉一樣好吃.
由樹屋外的介紹, 知道老闆在社區營造上十分用心, 加上食物好吃, 即使
是風味餐也是可口好吃, 要是到了鯉魚潭, 可以一試.
樹屋餐廳
花蓮縣壽豐鄉池南村林園路二號
03-8641008
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