推 jacid:去年此時就趕緊跑去吃了，一年來也算頗有人氣 05/11 13:54
推 pasn:超優的~~上次同事買到公司給我們吃，大家吃了都稱讚不已! 05/11 22:14
推 i2vic:2010/11/14公佈已停止營業...好可惜.. 11/24 13:01
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
http://alantong.pixnet.net/blog/post/26103372
剛說要去吃不久, 還沒去成, 就聽說有電視台要訪問. 也不知道
何時節目會播出, 總之趕快吃到要緊.
在網路上查了一下, 因為只有一個烤爐, 所以要吃最好要預約. 事
先打電話預訂時, 本要訂晚上 6:30, 老闆建議改成 6:15~ 6:20 間,
估了估時間, 反正還來得及, 就說 OK. 結果真的很準, 即使之前有
其他客人拿了不少比薩走, 不過我們的二個披薩就是那麼準準的,
在近6:20 時到手.
接過披薩, 慢慢開車離開老板的視線, 然後... 當然不是回家, 是找
個幽靜沒有太多人往來的路邊, 停好車, 趁著披薩還熱, 大快朵頤一番呀!
梅林的魔法披薩, 有各種香料的綜合香味. 其他口味吃不大出來, 不過
漬橄欖的味道蠻明顯的. 而且薄脆薄脆的餅皮, 就是要趁剛出爐, 皮脆
心軟外加微微膨起時, 大口咬下才美味呀! 帶回家, 沒加熱外層會軟掉,
加熱時間沒掌握好, 又會整個變脆, 總之, 現場吃, 餅皮最好吃.
另一片因為點法的關係, 就十分令人難忘了 -- 加勒比海盜 + double cheese.
這不得了, 不得了呀. 透抽, 蝦仁, 蟹肉棒絲, 在加勒比起司海中游泳,
海鮮不少, 滿滿的起司更是讓人滿口香噴噴. 看看這 double cheese 的
份量, 直要把材料都淹沒了呢!
以其口味, 材料, 加上薄脆可口的餅皮, 一個約 300 元的售價, 還蠻值得的.
店裡招牌, 是各種令人不容易想像口味和材料的名稱, 像是魔法披薩, 梵谷田園,
俄羅斯肉販等等, 名稱只能約略看出端倪. 幸好老闆有加註材料的菜單, 不然就
得玩點披薩大冒險了~
巧巴達窯烤比薩
苗栗縣竹南鎮大營路285 號草地旁 (中興商工側門)
店面是在路邊的小小鐵皮屋, 因為週圍是草地, 還不會太難找.
0921-981378
營業時間:
周二~週五上午 (要前一天電話預約)
星期六, 日 11:00~20:00 (全天營業)
週一公休
網址 : http://tw.myblog.yahoo.com/ciabatta-pizza
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