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餐廳名稱:原燒 地址:高雄市中華四路302號〈新田路口〉 電話:07-215-0123 價位範圍(每人)580NT+10%服務費 昨天佩珊好友專程坐火車,到高雄陪我吃飯。老天爺看到了,不想讓她大老遠來找我, 又汗流夾背,就在我接到她坐進車子的時候,天下大雨把所有的熱氣, 一股腦兒給降溫啦!! ----------------------------------------------------------------------- 選讀網誌版,會有臨場感! http://blog.webs-tv.net/luminous/article/2352119 『原燒』這家店是最近台塑集團旗下的連鎖店,從台北一路開下來也開到高雄,這 幾年台灣日、韓燒肉店、烤肉店一家一家開,『原燒』也在這時候開了連鎖, 那麼他們必須有一點要吸引顧客,對就如同店名,講求食物的原味, 不加很多調味料 『原燒』的菜單很簡單,在網路上查詢也可以得知所有資料,就是這幾樣, 不多也不花俏,沒有最低消費,但是要加服務費,還有所提供的停車場不是特約的, 只是他們建議你去那裏停車,這點沒見到網路上有註明, 連侍者拿名片給我們去停車也沒提,這倒是讓我有一點不舒服, 因為停車場業者要我先付停車費。 我們三個人佩珊、我、媽媽點雙人套餐(580NT/份),有牛、豬肉組成一個拼盤, 侍者們訓練有素,把每個步驟都解說的很清楚,服務態度很好, 還會幫你掛在椅背上的外套,包上護衣套子,說是怕會沾上烤肉味, 這點倒是蠻特別,其實現場沒聞到什麼烤肉味。 *餐前檸檬水 餐前菜*水果優格沙拉 這個沙拉就不多說了,常常在餐廳裡可以吃到,還蠻清爽。 *牛蕃茄沙拉 這個牛蕃茄不要以為是有牛肉在裏面,是這個蕃茄品種叫牛蕃茄, Google直接查詢可以查得到喔!!這蕃茄做成鹹口味, 跟爸爸作給我們吃的醬油糖蕃茄很像,蕃茄頂端加了類似白蘿蔔絲調味, 酸、甜、冰,蠻不錯的。 *調味料,中間是味增口味沾牛肉,右邊是水果口味沾豬肉 *大蒜蛤蜊湯 台式的湯品蠻新鮮的湯,裏面有好幾顆大蒜。 *蕃茄海鮮湯 這個湯沒拍到照片,不過我有跟佩珊撈一些過來喝,喝起來就是像泰式海鮮湯的口味, 但又沒有泰式的那種酸辣,放的也不是檸檬葉是九層塔,所以也算是特別, 喝起來也不錯。 *牛肉豬肉拼盤 第一次去可以請侍者幫忙介紹,好的肉質也要有好的燒烤方式,才會吃到原味, 侍者幫我們介紹幫我們烤了幾片肉,之後就讓我們自己烤,肉片都蠻薄的, 跟火鍋肉片薄度相當,侍者會建議使用海鹽調味,還有特製七味粉。 除了牛、豬肉還有章魚軟骨,章魚軟骨就是章魚眼睛、嘴巴那一節去掉硬的那一部份。 無骨雞腿肉,我看了半天我一直想不通,怎麼會有雞沒有骨頭, 後來是媽媽說是把骨頭抽掉再把肉切片,肉片切得很薄。 *石鍋拌飯 這個也忘了拍,因為這由侍者幫忙伴,可以要求乾一點或是濕一點,他們會協助分裝, 我覺得拌飯不夠辣,泡菜放的不夠多,還是我自己做的比較優,雖然我沒有石鍋, 可是我有大碗公,想吃的可以帶湯匙來找我。 *石燒鮮蔬 就是絲瓜湯也用石鍋裝著,這個也蠻好吃的也是台式口味。 *桑梅汁、檸檬蘆薈 沒有拍到照片,不過這兩杯佩珊跟媽媽都說很好喝。 *甜點,原燒冰淇淋 這個冰淇淋有淡淡咖啡味,旁邊一枝枝是炸的義大利麵,可以沾冰淇淋吃。 *日式鮮果派 我想猜測這個是用餛飩皮,包一點紅豆餡跟麻薯再炸,小點心還蠻可愛的, 可是真的小。 *桂花紅豆湯 紅豆湯剛送來時很香,有聞到桂花味,因為湯上灑了很多桂花,熱氣將桂花香味散發, 媽媽直說這湯好喝,很濃也很有料。 最後有咖啡、紅茶跟什麼三樣可選,我們雖然點兩人份套餐, 但我們三個都有最後的飲料,這個還不錯沒有在多收錢。 這一串吃下來,可以吃到日、韓、泰、台多種口味,先前看過網路網友評論, 都沒有提到,這是讓我比較意外的。服務真的是好得沒得挑剔,看得出來老闆的用心。 感謝佩珊大老遠從台南來陪我吃飯,這種機會也不知道什麼時候會再有, 在我即將離開台灣的前夕,給我一個很棒的回憶。 珍妮佛comment: 問:覺得最主要的烤肉如何? 答:嗯......好事多牛肉試吃也是用鹽巴調味,讓人一猶未盡,好吃的牛肉在好事多, 我要去買好事多的牛肉。 問:吃完後的感想? 答:服務>氣氛>食物 -- 珍妮佛的部落格:http://blog.webs-tv.net/luminous 我即將遇見無尾熊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.112.176