餐廳名稱:原燒
地址:高雄市中華四路302號〈新田路口〉
電話:07-215-0123
價位範圍(每人)580NT+10%服務費
昨天佩珊好友專程坐火車,到高雄陪我吃飯。老天爺看到了,不想讓她大老遠來找我,
又汗流夾背,就在我接到她坐進車子的時候,天下大雨把所有的熱氣,
一股腦兒給降溫啦!!
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選讀網誌版,會有臨場感!
http://blog.webs-tv.net/luminous/article/2352119
『原燒』這家店是最近台塑集團旗下的連鎖店,從台北一路開下來也開到高雄,這
幾年台灣日、韓燒肉店、烤肉店一家一家開,『原燒』也在這時候開了連鎖,
那麼他們必須有一點要吸引顧客,對就如同店名,講求食物的原味,
不加很多調味料
『原燒』的菜單很簡單,在網路上查詢也可以得知所有資料,就是這幾樣,
不多也不花俏,沒有最低消費,但是要加服務費,還有所提供的停車場不是特約的,
只是他們建議你去那裏停車,這點沒見到網路上有註明,
連侍者拿名片給我們去停車也沒提,這倒是讓我有一點不舒服,
因為停車場業者要我先付停車費。
我們三個人佩珊、我、媽媽點雙人套餐(580NT/份),有牛、豬肉組成一個拼盤,
侍者們訓練有素,把每個步驟都解說的很清楚,服務態度很好,
還會幫你掛在椅背上的外套,包上護衣套子,說是怕會沾上烤肉味,
這點倒是蠻特別,其實現場沒聞到什麼烤肉味。
*餐前檸檬水
餐前菜*水果優格沙拉
這個沙拉就不多說了,常常在餐廳裡可以吃到,還蠻清爽。
*牛蕃茄沙拉
這個牛蕃茄不要以為是有牛肉在裏面,是這個蕃茄品種叫牛蕃茄,
Google直接查詢可以查得到喔!!這蕃茄做成鹹口味,
跟爸爸作給我們吃的醬油糖蕃茄很像,蕃茄頂端加了類似白蘿蔔絲調味,
酸、甜、冰,蠻不錯的。
*調味料,中間是味增口味沾牛肉,右邊是水果口味沾豬肉
*大蒜蛤蜊湯
台式的湯品蠻新鮮的湯,裏面有好幾顆大蒜。
*蕃茄海鮮湯
這個湯沒拍到照片,不過我有跟佩珊撈一些過來喝,喝起來就是像泰式海鮮湯的口味,
但又沒有泰式的那種酸辣,放的也不是檸檬葉是九層塔,所以也算是特別,
喝起來也不錯。
*牛肉豬肉拼盤
第一次去可以請侍者幫忙介紹,好的肉質也要有好的燒烤方式,才會吃到原味,
侍者幫我們介紹幫我們烤了幾片肉,之後就讓我們自己烤,肉片都蠻薄的,
跟火鍋肉片薄度相當,侍者會建議使用海鹽調味,還有特製七味粉。
除了牛、豬肉還有章魚軟骨,章魚軟骨就是章魚眼睛、嘴巴那一節去掉硬的那一部份。
無骨雞腿肉,我看了半天我一直想不通,怎麼會有雞沒有骨頭,
後來是媽媽說是把骨頭抽掉再把肉切片,肉片切得很薄。
*石鍋拌飯
這個也忘了拍,因為這由侍者幫忙伴,可以要求乾一點或是濕一點,他們會協助分裝,
我覺得拌飯不夠辣,泡菜放的不夠多,還是我自己做的比較優,雖然我沒有石鍋,
可是我有大碗公,想吃的可以帶湯匙來找我。
*石燒鮮蔬
就是絲瓜湯也用石鍋裝著,這個也蠻好吃的也是台式口味。
*桑梅汁、檸檬蘆薈
沒有拍到照片,不過這兩杯佩珊跟媽媽都說很好喝。
*甜點,原燒冰淇淋
這個冰淇淋有淡淡咖啡味,旁邊一枝枝是炸的義大利麵,可以沾冰淇淋吃。
*日式鮮果派
我想猜測這個是用餛飩皮,包一點紅豆餡跟麻薯再炸,小點心還蠻可愛的,
可是真的小。
*桂花紅豆湯
紅豆湯剛送來時很香,有聞到桂花味,因為湯上灑了很多桂花,熱氣將桂花香味散發,
媽媽直說這湯好喝,很濃也很有料。
最後有咖啡、紅茶跟什麼三樣可選,我們雖然點兩人份套餐,
但我們三個都有最後的飲料,這個還不錯沒有在多收錢。
這一串吃下來,可以吃到日、韓、泰、台多種口味,先前看過網路網友評論,
都沒有提到,這是讓我比較意外的。服務真的是好得沒得挑剔,看得出來老闆的用心。
感謝佩珊大老遠從台南來陪我吃飯,這種機會也不知道什麼時候會再有,
在我即將離開台灣的前夕,給我一個很棒的回憶。
珍妮佛comment:
問:覺得最主要的烤肉如何?
答:嗯......好事多牛肉試吃也是用鹽巴調味,讓人一猶未盡,好吃的牛肉在好事多,
我要去買好事多的牛肉。
問:吃完後的感想?
答:服務>氣氛>食物
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我即將遇見無尾熊
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