作者aaapretty (微笑女生)
看板Food
標題[食記]《台北》又一村手工水餃麵食專賣店 § 大推韭菜水餃!
時間Sat Jul 22 11:22:22 2006
電話:02-25811215
地址:台北市林森北路85巷47號
營業時間:AM11:00~
消費方式:滿200元可外送,區域性。
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=7551776
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又一村算是很知名的手工麵食連鎖店,從吃過這家的水餃後,再也看不上其他水餃,剛好
家附近也有一家分店,擁有地利之便又嘴饞的Gobby,今天就決定叫又一村外送來解決午餐~
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手工水餃:每顆 4 元,韭菜、高麗菜兩種口味。
每顆水餃都飽滿緊實,皮和內餡緊緊相依,厚薄適中的皮Q韌有嚼勁,彈牙又不黏牙,口感
超讚;至於內餡是韭菜伴入豬肉碎末,一口咬下,豐富的肉汁頓時溢出,伴隨韭菜特有的
香味,真的沒話說的好吃
一顆4元的單價並不便宜,但是絕對值得,像新竹的水餃大王,一顆水餃2.5元,但是每顆
都好小,皮好像是買現成的,吃起來不Q,內餡也和皮分開了,口感不紮實,吃過一次後就不
會想再試~
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炸醬麵 NT$45,大碗 NT$55
我也超喜歡這家的炸醬麵,富有彈性的麵條,伴入特製的炸醬和肥瘦各半的豬肉丁、豆腐
乾,鹹淡適中,特別的是,一般吃麵都要求快速,否則麵軟掉後的口感會軟爛噁心,但是這
家麵條放久後,反而會有意麵的QQ口感,是Gobby頗鍾愛的單品之一
題外話,最近學校的女宿樓下開了新的餐廳,竟然就是又一村的企業,Gobby當然也去買來
吃過,不過說實話,雖然味道還不錯,單價也比較便宜,但水餃並沒有我家附近的好吃,
至少皮就感覺是買現成的;而炸醬麵更是讓我失望,用的不是圖片上的麵條,而是一般口感
略硬的白麵條,醬料也沒有很用心,感覺只是用一堆醬油代替,以後我還是只會買五條分店
的麵點~
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推 aminnie2:請問別的分店在哪呢? 07/22 14:34
推 jcjou:遼寧街夜市中段也有一家 07/22 14:44